Batteur à Main
Adaptez la vitesse de votre batteur à main selon la préparation
Pour des préparations rapides, optez pour un batteur à main électrique. Vous pourrez notamment adapter la vitesse en fonction de vos préparations. Avec sa poignée ergonomique, l’utilisation d’un batteur à main sera aisée. Il vous suffit ensuite d’appuyer sur le bouton pour mettre en marche l’appareil électrique. Selon certains modèles, vous pourrez remplacer les accessoires selon le type de préparation : fouets, crochets ou encore pétrisseurs.
Sur Matériel-Horeca, découvrez notre large gamme de batteurs à main électriques. Vous pourrez facilement hacher, battre, fouetter ou encore mélanger vos préparations en quelques secondes à une vitesse adaptée. Spécialement conçu pour une utilisation intensive et professionnelle, faites le choix de votre batteur à main de chez Matériel-Horeca au meilleur prix.
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Pourquoi un batteur à main ?
Un batteur fait partie des accessoires incontournables dans une cuisine pour la réalisation des pâtes en pâtisseries. L’utilisation de cet appareil, qu’il soit électrique ou manuel, sur socle ou pas, réduit l’énergie dépensée et le temps passé pendant la préparation d’une pâte à gâteau ou à biscuit. Entre les différents modèles de batteur, le choix de l’appareil à utiliser devra se faire en fonction des recettes puisque chaque modèle à sa propre qualité. Voici un article qui va vous expliquer les avantages d’un batteur à main.
Fonctionnalités d’un batteur à main
Le batteur est un appareil pratique dans une cuisine afin d’obtenir une pâte de texture lisse. Doté d’un fouet, un batteur à main sert à fouetter rapidement et facilement les ingrédients lors d’une préparation. Son usage permet d’obtenir la meilleure mixture homogène des blancs d’œufs, crème, beurre ou de n’importe quelle pâte.
Même s’il fonctionne manuellement, un batteur à main est aisé à manœuvrer. En général, un batteur à main est léger et de petite taille. D’ailleurs, il est équipé de mécanisme qui facilite son utilisation.
La puissance d’un batteur à main n’excède que quelques dizaines de watts de puissance. Cet appareil de cuisine à main fonctionne selon les mouvements de l’utilisateur : vitesse faible, vitesse moyenne et vitesse élevée. Le choix des vitesses dépend en fonction des ingrédients à mélanger.
Le batteur à main est idéal pour la préparation des ingrédients liquide ou semi-liquide. Il existe un modèle de batteur à main équipé des fouets à ballon ou des crochets à pâte.
Batteur à main ou batteur électrique ? Les fonctionnalités des batteurs sont les mêmes qu’ils soient électriques ou à main. À la différence d’un batteur à main, le mélange est accompli automatiquement par l’appareil. Un batteur sur socle est conçu avec un régulateur de vitesse, il suffit de régler la vitesse de l’appareil et la mélange se fait automatiquement. Un batteur électrique permet de gagner en temps : ce modèle ne requiert ni énergie ni contrôle.
Modèles de batteur à main
Nombreux modèles de batteur à main sont disponibles chez Matériel-Horeca. Ces accessoires sont proposés au meilleur rapport qualité / prix. Voici 2 batteurs à main disponibles dans leur stock.
Chacun de ces batteurs est conçu pour la préparation en grande quantité dans une cuisine professionnelle. Ils s’adaptent à usage intensif. Chaque modèle possède une poignée pour faciliter le travail pendant la préparation. Faite en acier inoxydable, la tige et le couteau sont démontables.
Batteur à main Robot Coupe MP 450 VV Ultra, vitesse variable
Information sur le batteur à main Robot Coupe MP 450 VV Ultra :
- Dimensions : 840 mm x 125 mm,
- Longueur de barre : 450 mm,
- Puissance : 230 V. / 500 watts,
- Vitesse : variable de 1500 à 9000 tr / min, contrôle automatique.
Batteur à main Robot Coupe MP 600 Ultra, vitesse 9500 tr / min
Détails du batteur à main Robot Coupe :
- Dimensions : 980 mm x 125 mm ;
- Longueur de barre : 600 mm ;
- Puissance : 230 V. / 850 watts ;
- Vitesse : 9500 tr / min.