Téléphone
E-mail
Batteur à main (mixer plongeant) Micro Mix Robot Coupe 34900 : L’outil indispensable pour réaliser rapidement des émulsions, sauces et coulis parfaitement lisses en restauration professionnelle. Son moteur de 220 W offre une plage de vitesse de 1 500 à 14 000 tr/min, permettant un mixage précis et homogène, même en service rapide. Léger et compact (1 kg – longueur totale 430 mm), il est idéal pour réduire de 50 % le temps de préparation et garantir une hygiène optimale grâce à son pied et tube tout inox démontables. Un choix reconnu pour la productivité HORECA, conforme à toutes les exigences de sécurité et d’hygiène.
- Largeur : 61 mm
- Vitesse : 1500 à 14000 tr / min.
- Tension : 230 V
- Puissance : 220 W
- Poids : 1,4 Kg
- Longueur : 430 mm
- Mixage ultra rapide : préparation des sauces et émulsions réduite de 50 %.
- Nettoyage hygiénique : tube, cloche, couteau inox démontables conforme HORECA.
- Ergonomie pro : 1 kg, cordon spirale extensible (1 300 mm), manipulation facilitée.
- Résultat homogène garanti : plage 1 500-14 000 tr/min, puissance 220 W.
- Accessoire Aeromix inclus : mousse stable, mayonnaise aérienne, mousse constante à chaque service.
Un gain de temps mesurable pour les professionnels exigeants
En cuisine professionnelle HORECA, la rapidité et l’homogénéité des émulsions et sauces sont cruciales. Les batteurs standards manquent souvent de puissance et de maniabilité pour des services intensifs et rapides. Le Micro Mix Robot Coupe 34900 répond à ce défi : avec ses 220 W et son variateur allant jusqu’à 14 000 tr/min, il garantit des résultats constants et une texture veloutée, sans grumeaux, même sur de petits volumes. Concrètement, il permet de gagner jusqu’à 50 % de temps sur la préparation des sauces, mouches, coulis ou mayonnaises, tout en réduisant la fatigue grâce à son format compact d’1 kg et à son cordon extensible. En situation réelle, un chef peut enchaîner 10 sauces minute sans perte de débit, optimiser le dressage et garantir la sécurité alimentaire par un nettoyage facilité grâce aux pièces démontables inox.
Batteur à main Micro Mix Robot Coupe 34900 : L’exigence professionnelle en cuisine
Présentation du produit
Le batteur à main Micro Mix Robot Coupe – référence 34900 – est l’outil incontournable pour les chefs exigeants en restauration. Conçu par la marque référence Robot Coupe, ce mixer plongeant offre robustesse, performance et hygiène, répondant aux normes les plus strictes du secteur CHR/HORECA. Il s’impose comme la solution idéale pour mixer, émulsionner et homogénéiser dans des contenants de taille réduite, garantissant une mise en œuvre rapide et soignée.
Valeur ajoutée pour le professionnel
Le Micro Mix 34900 optimise chaque service grâce à :
- Une ergonomie étudiée : Poignée confortable pour une prise en main efficace, même lors d’usages répétés, ce qui limite la fatigue en cuisine.
- Une performance constante : Capacité de mixer rapidement sauces, vinaigrettes, petites soupes ou émulsions pour un résultat homogène et professionnel.
- Hygiène parfaite : Conception en inox favorisant un nettoyage simple et rapide, essentielle pour respecter les standards HACCP.
- Fiabilité de la marque Robot Coupe : Un gage de longévité, de qualité et d’accompagnement technique reconnu par les experts de la restauration.
Pourquoi choisir Matériel Horeca ?
Matériel Horeca s’engage à fournir uniquement des produits testés, reconnus et référencés chez les plus grands fournisseurs du marché. Notre sélection s’appuie systématiquement sur :
- L’expertise confirmée sur les équipements professionnels : Analyse détaillée de chaque référence et lien direct avec les fabricants.
- Des stocks réels et une traçabilité totale : Chaque produit est livré avec sa documentation officielle.
- Un accompagnement client premium : Conseils personnalisés avant, pendant et après l’achat, adaptés aux besoins spécifiques des établissements CHR.
Matériel Horeca : votre partenaire confiance
Notre engagement sur l’expertise, la sécurité et l’accompagnement positionne Matériel Horeca comme la référence du secteur CHR. Avec les outils de la marque Robot Coupe comme le Micro Mix 34900, nous garantissons durablement la satisfaction des professionnels : performances fiables, robustesse éprouvée et conformité aux exigences du marché.
Conseils pratiques pour une utilisation optimale
- Privilégiez toujours l’emploi du batteur Micro Mix directement dans le récipient de préparation pour éviter les projections.
- Adaptez la vitesse de mixage selon la texture souhaitée : commencez doucement puis accélérez pour des émulsions extra-fines.
- Nettoyez l’arbre et le couteau immédiatement après utilisation afin de maximiser l’hygiène entre chaque production.
- Pensez à effectuer les vérifications régulières recommandées par Robot Coupe pour garantir la longévité de votre appareil.
L’expertise Matériel Horeca à votre service
Notre connaissance approfondie des mixeurs professionnels et de leurs applications terrain nous permet de répondre précisément à l’ensemble de vos enjeux opérationnels. Chaque solution proposée est sélectionnée pour sa pertinence, sa fiabilité et son adéquation aux contraintes du secteur HORECA. Faites confiance à Matériel Horeca pour vos équipements : l’efficacité et la sécurité professionnelles commencent ici.
Spécifications techniques principales
| Marque / Modèle | Robot Coupe Micro Mix 34900 |
| Type | Mixer plongeant professionnel |
| Puissance moteur | 220 W |
| Tension | 230 V monophasé |
| Vitesse variable | 1 500 à 14 000 tr/min |
| Longueur totale | 430 mm |
| Diamètre | 61 mm |
| Longueur tube mixeur | 165 mm |
| Poids net | 1 kg |
| Matériau (tube, cloche, couteau) | Inox |
| Cordon spirale extensible | Jusqu'à 1 300 mm |
| Outil Aeromix | Oui (inclus) |
| Support mural | Oui (inclus) |
Caractéristiques & Hygiène
| Nettoyage | Pied, tube, couteau démontables pour passage lave-vaisselle |
| Conformité | Matériaux compatibles alimentaire, sécurité norme CE |
| Usage | Sauces, émulsions, coulis, mouches, mayonnaises (usage pro quotidien) |
Certifications
| Normes | CE – Conforme alimentaire professionnelle |
Ce mixer est-il adapté au passage intensif en cuisine ?
Oui, le Micro Mix 34900 est conçu pour un usage professionnel intensif, ses composants inox et son moteur robuste offrent une fiabilité même sur plusieurs heures de service continu.
Quels types de préparations puis-je réaliser ?
Il permet de réussir toutes les émulsions, sauces, mayonnaises, coulis et mouches-minute en garantissant une texture homogène à chaque service.
Comment nettoyer l’appareil entre deux utilisations ?
Les éléments en contact alimentaire (pied, cloche, tube, couteau) sont entièrement démontables et lavables au lave-vaisselle.
Ce batteur est-il silencieux à l’usage ?
Oui, sa conception allie puissance et fonctionnement silencieux (technologie Robot Coupe), permettant de travailler sans nuisance sonore excessive.
Dispose-t-il d’accessoires supplémentaires ?
Un outil Aeromix inox spécialisé pour les émulsions volumineuses ainsi qu’un support mural pour rangement sont inclus d’origine.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Louis Tellier Expédition 7-10 jours
2 autres produits dans la même catégorie :
193,09 € HT
231,71 € TTC
