Dans la restauration, gagner du temps et garantir une cuisson parfaite sont des enjeux quotidiens. La Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée GDEG821 résout ce problème en offrant une surface de cuisson généreuse et puissante, idéale pendant les rushs. Grâce à sa puissance de 3000W et à son thermostat ajustable, elle permet de saisir plusieurs portions simultanément avec une montée en température rapide, réduisant de 30% le temps d'attente par service. En situation réelle, dans un snack ou un restaurant, un chef peut griller, marquer, et servir viandes, poissons ou légumes en quelques minutes sans perte de qualité. La récupération des graisses facilite l’entretien et assure la conformité aux normes HACCP. L’impact est mesurable : plus de rendement, moins de pertes et une satisfaction client accrue.
La Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée – GDEG821 de la marque Materiel Horeca est conçue pour les cuisines professionnelles et collectivités. Avec sa puissance et sa plaque rainurée en inox, cette plancha garantit des cuissons homogènes et optimisées pour un usage intensif dans le secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants).
Matériel Horeca s’impose comme l’un des leaders des équipements professionnels pour la restauration, avec une offre éprouvée et reconnue. La plancha GDEG821 est le fruit d’un savoir-faire expert, développée suivant les normes européennes de sécurité et d’efficacité, et validée par des professionnels du secteur.
Avec la plancha électrique professionnelle GDEG821, Materiel Horeca s’engage à fournir la solution la plus efficace, fiable et hygiénique aux professionnels exigeants du secteur de la restauration.
| Puissance | 3000 W |
| Type de plaque | Rainurée, acier de qualité professionnelle |
| Dimensions de la plaque | 550 x 350 mm |
| Température | Réglable de 50°C à 300°C |
| Structure | Acier inoxydable |
| Alimentation | 230V monophasé - 50 Hz |
| Bac de récupération des graisses | Oui, amovible |
| Pieds antidérapants | Oui |
| Dimensions globales | 550 x 420 x 250 mm |
| Poids | 19 kg |
| Normes | Conforme CE, HACCP |
| Usage | Intensif, restauration professionnelle |
| Certificat CE | Oui |
| Conformité HACCP | Oui |
Oui, elle est conçue pour un usage intensif et peut fonctionner en continu pendant tout le service sans perte de performance.
Grâce au bac récupérateur de graisses amovible et à la surface en inox, le nettoyage est optimisé et conforme aux exigences d’hygiène professionnelles.
Elle fonctionne sur du 230V monophasé, standard dans la majorité des cuisines professionnelles.
La garantie de base est d’un an pièces et main d’œuvre, extensible sous conditions auprès du fournisseur Materiel Horeca.
Viandes, poissons, fruits de mer, légumes ou même œufs : la plaque rainurée permet une cuisson homogène et marquée de tous types d’aliments.
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