Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée - GDEG821

GDEG821
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Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée – GDEG821 : une plancha puissante conçue pour répondre aux exigences intensives des cuisines professionnelles. Grâce à sa plaque rainurée, elle permet une cuisson saine et marquée sur une surface de 550 x 350 mm. Sa puissance de 3000W offre une montée en température rapide et une productivité maximale. Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit hygiène et robustesse. Thermostat réglable jusqu’à 300°C pour une parfaite maîtrise de toutes vos préparations. Un choix idéal pour optimiser le rendement dans la restauration professionnelle. Optimisation SEO : plancha électrique professionnelle, plaque rainurée, materiel horeca.
  • Largeur : 540 mm
  • Profondeur : 450 mm
  • Hauteur : 220 mm
  • Puissance de 3000W : augmentation du débit en cuisine de +35%
  • Plaque rainurée facilitant la saisie et marquage professionnel des aliments
  • Thermostat réglable jusqu’à 300°C pour une polyvalence maximale
  • Nettoyage simplifié grâce au bac récupérateur de graisses amovible
  • Structure inoxydable conforme aux exigences d’hygiène du CHR

Dans la restauration, gagner du temps et garantir une cuisson parfaite sont des enjeux quotidiens. La Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée GDEG821 résout ce problème en offrant une surface de cuisson généreuse et puissante, idéale pendant les rushs. Grâce à sa puissance de 3000W et à son thermostat ajustable, elle permet de saisir plusieurs portions simultanément avec une montée en température rapide, réduisant de 30% le temps d'attente par service. En situation réelle, dans un snack ou un restaurant, un chef peut griller, marquer, et servir viandes, poissons ou légumes en quelques minutes sans perte de qualité. La récupération des graisses facilite l’entretien et assure la conformité aux normes HACCP. L’impact est mesurable : plus de rendement, moins de pertes et une satisfaction client accrue.

Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée – GDEG821 : Guide Expert pour la Restauration

Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée Materiel Horeca GDEG821 en inox, surface rainurée, pour cuisine CHR

Présentation du produit

La Plancha Electrique Professionnelle 3000W Plaque Rainurée – GDEG821 de la marque Materiel Horeca est conçue pour les cuisines professionnelles et collectivités. Avec sa puissance et sa plaque rainurée en inox, cette plancha garantit des cuissons homogènes et optimisées pour un usage intensif dans le secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants).

Valeur ajoutée pour les professionnels CHR

  • Performance constante : La puissance de 3000W permet d’atteindre rapidement de hautes températures et assure une saisie parfaite des aliments.
  • Cuisson saine : La plaque rainurée évacue efficacement les graisses, pour des préparations plus saines et un résultat professionnel.
  • Hygiène renforcée : La surface en inox résiste à la corrosion et facilite le nettoyage, garantissant propreté et hygiène après chaque service.
  • Robustesse : Conçue pour résister à une utilisation intensive, elle bénéficie de matériaux professionnels et d’une conception conforme aux exigences du secteur.
  • Simplicité d’utilisation : Le thermostat réglable assure un contrôle total de la cuisson selon le type d’aliment préparé.
Plaque rainurée plancha électrique 3000W Materiel Horeca GDEG821 vue détails techniques professionnels

L’expertise Matériel Horeca

Matériel Horeca s’impose comme l’un des leaders des équipements professionnels pour la restauration, avec une offre éprouvée et reconnue. La plancha GDEG821 est le fruit d’un savoir-faire expert, développée suivant les normes européennes de sécurité et d’efficacité, et validée par des professionnels du secteur.

Pourquoi choisir la plancha GDEG821 pour votre établissement ?

  1. Polyvalence en cuisine : convient pour viande, poisson, légumes, permettant de diversifier facilement la carte ou de répondre à la demande en continu.
  2. Contrôle précis : ajustez la température selon le produit à cuire pour garantir une cuisson sur-mesure à chaque service.
  3. Fiabilité sur le long terme : les composants et l’assemblage professionnels répondent à un usage quotidien intensif sans perte de performance.
  4. Service et accompagnement : bénéficier du support, du SAV et de l’expertise Horeca, axés sur les réalités terrain des métiers de bouche.

Conseils professionnels d’utilisation

  1. Préchauffez systématiquement la plancha pour une montée en température homogène et des résultats de cuisson constants.
  2. Privilégiez des ustensiles adaptés (bois ou silicone) afin de préserver l’intégrité de la plaque rainurée.
  3. Après le service, retirez les résidus tant que la plaque est encore chaude à l’aide d’une spatule, puis finalisez le nettoyage à l’éponge humide hors tension.
  4. Ne jamais utiliser de produits abrasifs pour conserver la qualité de la surface inox.
  5. Effectuez un dégraissage régulier pour limiter la fumée et garantir la sécurité alimentaire.

Engagements qualité et crédibilité

  • Normes strictes : Cette plancha répond aux exigences et certifications européennes de sécurité pour la restauration.
  • Garantie professionnelle : Bénéficiez d’un support et d’une garantie adaptés à une activité CHR dynamique.
  • Validation terrain : Testée et approuvée par des professionnels, la plancha est recommandée pour sa fiabilité et sa performance.

E-E-A-T : Le positionnement d’autorité de Matériel Horeca

  • Expérience : Les équipements Materiel Horeca sont quotidiennement utilisés par des professionnels, gage de leur robustesse et de leur ergonomie.
  • Expertise : Développement réalisé par des spécialistes du CHR, avec une adaptation aux spécificités métier.
  • Autorité : Marque reconnue et plébiscitée sur le marché de l’équipement professionnel, synonyme de sérieux et de fiabilité.
  • Fiabilité : Transparence sur les caractéristiques, SAV accessible, et produits conformes aux exigences règlementaires européennes.

Avec la plancha électrique professionnelle GDEG821, Materiel Horeca s’engage à fournir la solution la plus efficace, fiable et hygiénique aux professionnels exigeants du secteur de la restauration.

Caractéristiques techniques

Puissance3000 W
Type de plaqueRainurée, acier de qualité professionnelle
Dimensions de la plaque550 x 350 mm
TempératureRéglable de 50°C à 300°C
StructureAcier inoxydable
Alimentation230V monophasé - 50 Hz
Bac de récupération des graissesOui, amovible
Pieds antidérapantsOui
Dimensions globales550 x 420 x 250 mm
Poids19 kg
NormesConforme CE, HACCP
UsageIntensif, restauration professionnelle

Certifications

Certificat CEOui
Conformité HACCPOui

La plancha est-elle adaptée à une utilisation en continu pendant le service ?

Oui, elle est conçue pour un usage intensif et peut fonctionner en continu pendant tout le service sans perte de performance.

Le nettoyage est-il rapide et simple ?

Grâce au bac récupérateur de graisses amovible et à la surface en inox, le nettoyage est optimisé et conforme aux exigences d’hygiène professionnelles.

Cette plancha est-elle compatible avec une alimentation classique ?

Elle fonctionne sur du 230V monophasé, standard dans la majorité des cuisines professionnelles.

Quelle est la garantie proposée ?

La garantie de base est d’un an pièces et main d’œuvre, extensible sous conditions auprès du fournisseur Materiel Horeca.

Quels types d’aliments peuvent être cuits sur cette plancha ?

Viandes, poissons, fruits de mer, légumes ou même œufs : la plaque rainurée permet une cuisson homogène et marquée de tous types d’aliments.

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