Four ultrarapide LKS/6T - Convection et micro-ondes - Diamond

DÉTAILS DU PRODUIT

• Version Triphasé.
• Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm.
• 2 magnétrons latéraux de 1kW chacun.
• Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné).
• Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
• Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
• 2 modes de cuisson (automatique, manuelle).
• Préchauffage jusqu'à 300°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte.
• Interface utilisateur en 29 langues.
• Mémoire (pré-programmable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard).
• Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé.
• Surfaces externes parfaitement lisses (pour un nettoyage facile), indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau).
• Porte avec poignée ergonomique et athermique.
• Micro-interrupteur pour porte.
• Autodiagnostic avec affichage des erreurs.
• ''iFilter'': Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur.
• Vitesse de ventilation automatique pour le mode High Speed Oven.
• Possibilité de choisir la vitesse de ventilation en mode Combi Wave.
• Connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes).
• Raccordement du four très aisé.
• NB: livré de série avec plaque de cuisson, spatule aluminium et chambre-box.

ADVANTAGE :

• Idéal pour tout type de restauration (hôtel, restaurant, bar de plage, fast food, station de service, ...).
• Ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné), de faible encombrement et facile d'entretien, en fait un atout majeur au service du client!
• Port USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).
• Chambre-box facilement extractible
• Autres accessoires tel que plateaux téflons, plaque de cuisson en pierre, chambre-box complémentaire, etc... sont disponible sur demande.

CARACTÉRISTIQUES :

(L x P x H) mm : 457 x 510/610 x 630

kW : 6

Voltage : 400/3N 50HZ

Poids Brut (kg) : 73

Volume (m³) : 0.38

Four Ultrarapide Diamond LKS/6T - Une avancée technologique au service des professionnels de la restauration, conçu pour répondre aux exigences d'un rythme de travail intense et optimiser la qualité des préparations culinaires.

• Performance: Equipé avec deux magnétrons de 1kW, capable de fonctionner en mode convection, micro-ondes ou combiné.
• Intuitivité: Doté de commandes "TOUCH SCREEN" avec un écran tactile couleur de 7", simplifie les réglages et personnalisation.
• Flexibilité: Deux modes de cuisson, automatique et manuel, avec une gestion personnalisable des recettes. Fonction de préchauffage et de refroidissement rapide.
• Fiabilité: Construction robuste en acier inox AISI 304 et surfaces externes lisses pour un entretien facilité. Le système d'autodiagnostic renforce la sûreté d'utilisation.
• Connexion: Intégration Wi-Fi et port USB pour une gestion efficace des données HACCP et le transfert des recettes.
• Accessoires en option: Disponibilité d'accessoires tels que plateaux téflons et chambre-box complémentaire à la demande.
• Dimensions (L x P x H): 457 x 510/610 x 630 mm.
• Puissance: 6kW, avec un voltage de 400/3N 50HZ.

Matériel Horeca, conscient de la nécessité d'un équipement de pointe en restauration, recommande ce four ultrarapide pour son efficacité et sa contribution à un service clientèle de qualité.