Découvrez notre Four professionnel ultra-rapide, le compagnon indispensable de tout professionnel de la cuisine ! Avec une dimension de chambre de cuisson de 310x320x180mm, ce four est équipé de deux magnétrons latéraux de 0,5Kw chacun, offrant une performance supérieure pour une cuisson rapide et efficace.
- Tension : 230/1N 50Hz
- Puissance : 3 kW
- Profondeur : 510/610 mm
- Poids : 73 kg
- Largeur : 457 mm
- Hauteur : 630 mm
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version monophasé.
- Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm.
- 2 magnétrons latéraux de 0,5Kw chacun.
- Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné)
- Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
- Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
- 2 modes de cuisson (automatique, manuelle).
- Préchauffage jusqu'à 300°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte
- Interface utilisateur en 29 langues.
- Mémoire (pré-programmable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard)
- Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé.
- Surfaces externes parfaitement lisses (pour un nettoyage facile), indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau).
- Porte avec poignée ergonomique et athermique
- Micro-interrupteur pour porte
- Autodiagnostic avec affichage des erreurs.
- ''iFilter'': Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur.
- Vitesse de ventilation automatique pour le mode High Speed Oven.
- Possibilité de choisir la vitesse de ventilation en mode Combi Wave.
- Connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes).
- Raccordement du four très aisé
- NB: livré de série avec plaque de cuisson, spatule aluminium et chambre-box.
ADVANTAGE :
- Idéal pour tout type de restauration (hôtel, restaurant, bar de plage, fast food, station de service, ...).
- Ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné), de faible encombrement et facile d'entretien, en fait un atout majeur au service du client!
- Port USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).
- Chambre-box facilement extractible
- Autres accessoires tel que plateaux téflons, plaque de cuisson en pierre, chambre-box complémentaire, etc... sont disponible sur demande.
CARACTÉRISTIQUES :
(L x P x H) mm : 457 x 510/610 x 630
kW : 3
Voltage : 230/1N 50HZ
Poids Brut (kg) : 73
Volume (m³) : 0.38
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