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Issu de la renommée allemande en matière de coutellerie, le Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP est un outil essentiel pour chaque cuisine professionnelle. Avec ses 26cm de longueur et une lame tranchante d'une dureté Rockwell de 56°, il s'agit d'une pièce maîtresse pour préparer avec précision de larges variétés d'aliments. Son manche en plastique hygiénique jaune facilite l'identification et prévient la contamination croisée, conformément aux principes HACCP.
- Poids : 0.23 kg
- Matériau : Duits staal
- Dimensions : 25,5cm
Couteau de grande qualité conçu pour être utilisé dans toutes les cuisines. Il dispose d'une lame de qualité et d'un solide manche hygiénique à code couleur pour éviter la contamination des aliments.
Caractéristiques du produit
- Dimensions 26cm
- Matériel Fabrication allemande
- Echelle de dureté Rockwell 56°
- Poids 230 g
- Manche en plastique résistant
- Manches code couleur pour faciliter l'identification en cuisine.
- Vente restreinte du produit: Ne peut être vendu aux personnes de moins de 18 ans. En passant une commande de ce produit, vous déclarez que vous avez 18 ans ou plus.
Les chefs exigeants choisissent le Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP pour sa fiabilité et sa conformité aux normes strictes d'hygiène. Conçu pour une performance durable dans le secteur exigeant de l'hôtellerie-restauration, ce couteau allie robustesse et précision de coupe.
- Fabrication allemande: Gage de qualité et de longévité, avec un équilibre parfait pour une utilisation prolongée.
- Dimensions: Longueur totale de 26cm, idéale pour une multitude de tâches de coupe.
- Echelle de dureté Rockwell: Une lame à 56° sur l'échelle de dureté Rockwell pour garantir un tranchant optimal et une résistance à l'usure.
- Poids équilibré: 230g pour une manipulation aisée et moins de fatigue lors d'utilisations intensives.
- Manche ergonomique: Conçu en plastique dur résistant, il permet une prise en main sûre et un nettoyage facile.
- Sécurité et hygiène: Manche à code couleur jaune pour une gestion efficace des risques de contamination croisée des aliments.
- Note importante: Vente réglementée, ne peut être acheté que par des individus de 18 ans et plus.
Cet outil est un investissement pour tout professionnel désirant efficacité, hygiène et performance. Nous sommes fiers de proposer chez Matériel Horeca des équipements dignes des plus hautes attentes de nos clients.
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