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Capacité maximale dans une profondeur minimale, la vitrine à glaces Delta Gelato, est la seule vitrine professionnelle avec une double rangée de plateaux de 5 litres sur seulement 80 cm de profondeur.
Ventilation latérale : nouvelle technologie permettant de minimiser l’espace en profondeur et de différencier les températures – avec 6 ou 4 plateaux unités – pour conserver et présenter la crème glacée avec des consistances différentes
- Longueur : 125 cm
- Dimensions : 1200 x 800 x 1170 mm
- Capacité max cuve : 5 L
Vitrine à glaces, Delta Gelato - Isa - H117
Ventilation brevetée optimisant l'espace
La nouvelle Delta conçue par ISA est la seule vitrine professionnelle avec une double rangée de plateaux de 5 litres sur seulement 80 cm de profondeur.
Technologie :
L'équipe de R&D de l'ISA a breveté un type de ventilation latérale qui minimise l’espace en profondeur, permettant d’obtenir ce résultat incroyable.
Cette technologie brevetée permet de différencier les températures – par groupes de 6 ou 4 plateaux – pour conserver et présenter au mieux les glaces de différentes consistances.
Caractéristique technique :
- Installation : Unité de condensation intégrée
- Dimensions : 1200 x 800 x 1170 mm
- Capacité de la bac : 5 L
- Longueur : 125 cm
- Température : -20/+2 °C
- Température du produit : -16/-14 °C
- Classe climatique : 4 (30 C° / 55% RH)
- Fluide réfrigérant : R404A; R290
- Réfrigérant : Ventilé
- Dégivrage : Gaz chaud; Inversion du cycle
- Éclairage : LED
- Vitrine frontale : Chauffage simple
- Manipulation : Pieds réglables en hauteur; Roues pivotantes avec frein de blocage
- Plan de travail : Acier inoxydable
- Fermeture arrière : Portes coulissantes en plexiglas
- Configuration : Double température
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