Ijskast, Delta Gelato - Isa - H117

Ijskast, Delta Gelato - Isa - H117

Gepatenteerde ruimte-optimaliserende ventilatie

De nieuwe door ISA ontworpen Delta is de enige professionele vitrine met een dubbele rij 5-liter trays op een diepte van slechts 80 cm.

Technologie:

Het R&D-team van ISA heeft octrooi aangevraagd op een type zijventilatie dat de ruimte in de diepte tot een minimum beperkt, waardoor dit ongelooflijke resultaat kan worden bereikt.

Deze gepatenteerde technologie maakt temperatuurdifferentiatie mogelijk - in groepen van 6 of 4 trays - om ijs van verschillende consistenties optimaal te bewaren en te presenteren.

Technische kenmerken :

• Installatie: Geïntegreerde condensing unit
• Afmetingen: 1200 x 800 x 1170 mm
• Inhoud van de lade: 5 L
• Lengte: 125 cm
• Temperatuur: -20/+2 °C
• Temperatuur van het product: -16/-14 °C
• Klimaatklasse: 4 (30 C° / 55% RH)
• Koelmiddel: R404A; R290
• Koelmiddel : Geventileerd
• Ontdooien: heet gas; Omgekeerde cyclus
• Verlichting: LED
• Vitrine vooraan: Enkele kachel
• Wielophanging: in hoogte verstelbare poten; zwenkwielen met vastzetrem
• Werkblad: Roestvrij staal
• Achtersluiting: Plexiglas schuifdeuren
• Configuratie: Dubbele temperatuur