Façonneuse verticale avec sortie pain-plat - JAC - FORMA

FORMA
Façonneuse verticale avec sortie pain-plat

La gamme de façonneuses JAC est large et permet à chacun d'y trouver la façonneuse adaptée à sa gamme de produit. La Forma est la façonneuse verticale équipée d'une sortie supplémentaire motorisée permettant, grâce à un rouleau de laminage supplémentaire, la confection de pains plats type pains pita ou autre.

Équipée de trois rouleaux de laminage et de commandes ergonomiques elle permettra de façonner jusqu'à 1200 pièces à l'heure. Sur socle, posée sur une chambre de repos ou sur votre plan de travail elle est très compacte.

La façonneuse Forma est dotée de poignées ergonomiques agréables et précises, elle est équipée de tapis de laine permettant un façonnage en douceur.

  • Nombre de pièce : 1200 /h

Façonneuse verticale avec sortie pain-plat - JAC - FORMA

3 rouleaux de laminage Poignées ergonomiques. Changement rapide des tapis JAC vous propose une gamme particulièrement complète de façonneuses verticales. De faible encombrement, elles font preuve d’une grande polyvalence et bénéficient en série de 3 rouleaux de laminage.

Forma possède toutes les qualités de l’Unic avec une option Pain Plat brevetée (Kebab, Faluche®.). Activez le tapis avant et la machine passe en mode laminage avec un tapis d’évacuation motorisé pour évacuer vos pains plats. En option, toutes nos façonneuses peuvent être placées sur des socles (2 modèles) ou des tapis d’évacuation motorisés type TRF

Unic est notre Best Seller, dotée de poignées ergonomiques agréables et précises, elle est équipée de tapis laine permettant un façonnage en douceur (option Whooltop ou Synthétique sur demande).  Elle possède un ingénieux système de caissons démontables par le haut d’où un changement des tapis ultra rapide.

Tradi possède toutes les qualités de l’Unic avec en plus un variateur de vitesse permettant de travailler avec encore plus de douceur les pâtes très hydratées (Tradition) Forma possède toutes les qualités de l’Unic avec une option Pain Plat brevetée (Kebab, Faluche®..).

Activez le tapis avant et la machine passe en mode laminage avec un tapis d’évacuation motorisé pour évacuer vos pains plats. En option, toutes nos façonneuses peuvent être placées sur des socles (2 modèles) ou des tapis d’évacuation motorisés type TRF.

Détails du produit :

  • Poids des pâton de 5 gr a 1200 gr 
  • cadence maximum de 1200 pièces par heures 
  • Commande droite / gauche sur demande de série 
  • Sortie pains plats kebab 

Sur demande il est possible d'obtenir des tapis en synthétiques. Elle possède un ingénieux système de caissons démontables par le haut d'où le changement des tapis ultra rapide.

Les points forts :

  • Façonnage vertical pour un gain de place
  • Trois rouleaux de laminage
  • Commandes ergonomiques
  • Changement rapide de tapis
  • Habillage inox

Caractéristique technique :

  • Marque : JAC
  • Hauteur : 1300 mm
  • Type energie : Electrique
  • Phase : 400/230 triphasé
  • Productivité : 1200 p/h
  • Poids min/max des pâtons en gr : 50 / 1200 
  • Cadence maximum en pièces / h : 1200 
  • Puissance moteur en kW : 1,1 
  • Poids en kg : 230

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