

La New Self est la trancheuse à pains self service à tranche fixe de la gamme JAC. Équipée d'un capot avant et d'un capot arrière tous les deux verrouillés pendant la coupe, elle est la trancheuse à tranche fixe idéale à mettre à disposition en super marché.
Facile d'utilisation, simple d'entretien et ultra fiable, c'est un investissement plus que rapidement rentabilisé.
ISC : Intelligent Slicing Control (brevet JAC). Système de gestion automatique permanent de la coupe du pain. Permet une coupe régulière indépendamment de la consistance du pain.
Capot de sécurité avant : Verrouillé pendant la coupe pour une sécurité maximale.
Capot de sécurité arrière : Sa fermeture actionne le processus de tranchage et reste verrouillé mécaniquement et électriquement pendant la coupe.
Bac à mies amovible : Accessible en basculant la porte frontale parfaitement sécurisée. Capacité de 25l.
Jacfix : Système de maintien des tranches en fin de coupe permettant de récupérer le pain plus facilement.
Système «M» : Système de lubrification micronisé des couteaux pour la coupe de pains à haute teneur en seigle ou mie collante. Développé chez JAC, il assure une consommation minimale d’huile (120 ml/1000 pains) et une qualité constante de la coupe.
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