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Un refroidisseur d'eau est un appareil professionnel qui sert a maintenir la température de la pâte pour qu’elle soit de bonne qualité.
Il est idéal pour les professionnels de la restauration.
- Largeur : 525 mm
- Tension : 240 V
- Profondeur : 530 mm
- Capacité : 50 L
Refroidisseur d'eau vertical 50L - Panimatic - REV 50/50
Vous souhaitez équiper votre boulangerie de materiel de qualité afin d'optimiser votre production. Pour vous aidez, nous vous conseillons ce refroidisseur horizontale de 50 litres de la marque Panimatic. Idéal pour des usages professionnels. Il sert à réguler la température de la pâte afin que vos produits à bon gout et à la bonne texture.
Détails du produit
- Refroidisseur d'eau, fixation murale ou pose sur chaise au sol
- Volume utile cuve 50L
- Débit : 50L/h pour refroidissement de +20°C à +1°C
- Litrage gradué
- Cuve en polyester stratifié armé de qualité alimentaire
- Carrosserie aluminium laquée blanche
- Isolation en mousse expansée
- Groupe de condensation à air, sur demande à eau
- Groupe puissant avec détenteur
- Groupe incorporé sur glissières
- Platine pour fixation murale fournie
Options :
- Non fourniture du logement de groupe
- Installation du groupe à distance (jusqu'à 15 m)
- Réchauffement avec résistance et thermostat
- Pompe, raccords et interrupteur à distance (jusqu'à 5 m)
Détails techniques pour REV 50/50
- Dimensions : 525 * 530 * 1020 mm
- Capacité de la cuve : 50L
- Tension : 240V
- Débit : 50L/h
- Hauteur sans groupe : 615 mm
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