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La vitrine réfrigérée Diamond TR8-SH/R6 est conçue pour la conservation impeccable des sushis, essentiel pour les établissements de restauration haut de gamme. Sa réfrigération 'DOUBLE STATIC' avec double évaporateurs assure une température uniforme de -1° à +2°C. Inclut un double fond perforé pour un placement idéal des sushis.
- Construction robuste en acier Inox et finitions en aluminium anodisé.
- Vitre avant bombée en verre trempé et portillons coulissants à l'arrière.
- Thermostat électronique digital pour une régulation précise.
- Éclairage intérieur LED pour une visibilité parfaite.
- Largeur : 415 mm
- Poids : 45 Kg
- Longueur : 1730 mm
- Hauteur : 270 mm
- En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis.
- Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.
- Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombée
- Vidange pour le condensât.
- Régulation par thermostat électronique (digital).
- Eclairage par "LED".
- Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.
- Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à ailettes (caché), rgaz réfrigérant R600a.
- Pieds réglables.
NB prévoir une décharge (ou) un bac de récupération du condensat.
La vitrine réfrigérée pour sushis Diamond TR8-SH/R6, avec son double vitro ceram perforé inclus, est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration japonaise. Spécialement adaptée à l'exposition et la préservation des sushis, cette vitrine promet une fraîcheur constante des produits à base de poisson cru.
- Fonction réfrigérante avancée : Le système 'DOUBLE STATIC' avec des évaporateurs supérieur et inférieur offre une répartition homogène du froid pour une conservation optimisée.
- Construction de qualité : Sa structure en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) est complétée par des finitions soignées en aluminium anodisé.
- Visibilité et accessibilité : Sa porte coulissante en verre et la vitre frontale bombée en verre trempé facilitent l'accès et mettent en valeur vos sushis.
- Environnement de travail propre : Équipée d'une vidange pour le condensât, elle simplifie l'évacuation des excédents de liquides.
- Contrôle précis : La régulation par thermostat électronique digital permet de maintenir une température constante.
- Éclairage LED : Un éclairage parfait pour mettre en avant la fraîcheur de vos produits sans altérer leurs qualités.
- Performance énergétique : Dotée d'un groupe incorporé de classe énergétique 4 et du fluide réfrigérant écologique R600a, elle est à la fois puissante et éco-responsable.
- Stabilité et adaptabilité : Des pieds réglables assurent une mise à niveau aisée.
En tant qu'experts en matériel de restauration professionnelle, Matériel Horeca recommande fortement cette vitrine réfrigérée pour sa fiabilité et son adaptation aux normes d'hygiène strictes. Noter une nécessité de décharge ou de bac de récupération pour le condensat.
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