Armoire & cellule de refroidissement rapide, GN1/1 (20 Kg) est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle AR5-TN/R2. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.
Cette référence s’inscrit dans Réfrigeration > Armoires & Cellules combinées > Armoires frigo & cellule Refr > 16x GN 1/1 or 5x GN 1/1 > SLIM LINE PLUS. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.
Capacité: armoire de congélation 10x GN 1/1, cellule de refroidissement 5x GN 1/1. Production par cycle: 20kg à T° +70° + 3°C. Sonde à cœur de série. En dotation: 5 paires de glissières "anti basculantes" et 3 grilles GN 1/1. Isolation 80 mm d'épaisseur. 4 pieds en acier inox réglables. Microprocesseur électronique "digital" (sous boite fermée, 100% étanche IP65), programmable à souhait (avec toutes les fonctions HACCP), affichage en façade. 4 cycles au choix: "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle ou contrôle par sonde à coeur, fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique et visuel). Fond intérieur emboutit, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (pour le gros entretien). Glissières double coulisses (permettant de mettre une grille et des bacs GN en même temps). Porte avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible (pour serrure à clé), fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100° et fermeture portes avec rappel automatique, contre porte munis de résistances chauffantes, évitant la formation de givre (fonction Freeze). Dispositif de micro-interrupteur sur la porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture. Groupe compresseur classe climatique 4 (30°C température et 55% humidité), incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45. Réfrigérant R455a. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle). Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieur (AISI 304-441). Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC).
La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.
Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.
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