Cave à vin Professionnelle 2 Zones 180 Bouteilles - Bartscher 700132

Cave à vin 2Z 180FL - Bartscher 700132

Le vin est une boisson qui peut se trouver très facilement dans tous les lieux de d'achats (supermarchés, marchés...); mais certaines bouteilles de qualité supérieure ne peuvent être achetées que chez des cavistes professionnelles. Afin de conserver ces bouteilles dans les meilleures conditions et bonifier encore plus la qualité du vin, il est nécessaire de se doter de cave à vins professionnelle afin de stocker de façon optimale vos bouteilles.

Aussi appelées caves de vieillissement ou de conservation, elles sont parfaitement adaptées à tous les professionnels de bar et de la restauration et sauront garantir le bon vieillissement de vos crus. Obscurité totale, température maîtrisée, hygrométrie régulée : voici les principales règles de conservation d?un vin.

Une cave à vins professionnelle : un accessoire design qui ajoutera du cachet à votre espace

La cave à vins est un appareil qui permet de stocker vos bouteilles derrière une paroi vitrée. Ce genre de vitrines vous permettra donc d'exposer vos bouteilles aux yeux de tous que ce soit chez vous ou dans un espace de restauration. Ainsi vous créerez une ambiance chaleureuse en disposant une cave à vins dans votre salon ou derrière votre bar.

De plus, les caves à vins seront un élément de décoration à part entière qui vous fera toujours son petit effet. Les caves à vins sont même devenues des éléments centraux dans la décoration : en effet elles se déclinent sous plusieurs modèles, plusieurs formes et plusieurs couleurs pour complètement s'adapter à la déco de votre espace. 

Comment bien entretenir ma cave à vins professionnelle ?

Entretenir sa cave à vins professionnelle est une étape très importante qui doit se faire au moins une fois par an pour garantir la qualité de conservation et de vieillissement de votre vin. Pour effectuer un entretien parfait de votre cave à vins, il suffira de suivre des étapes très simples : tout d'abord l?armoire doit être débranchée, ensuite il faudra vider complètement la cave à vin (bouteilles, thermomètres et clayettes en bois).

Vous devrez ensuite nettoyer l'intérieur à l'eau savonneuse puis de rincer à l'eau tiède. Il faudra aussi nettoyer la grille d'aération qui permet l'envoi du froid dans le frigo. Enfin il est important de changer le filtre à charbon chaque année pour un fonctionnement optimal de la cave professionnelle.

Cave à vins de vieillissement ou cave à vin de conservation

Il existe deux types de caves à vin, les caves à vin de vieillissement et les caves à vins de conservation. Ces deux types de caves proposent des temps de maintien au frais différents. En effet, les modèles de conservation sont utilisés pour consommer le vin assez rapidement. En général, on ne dépasse pas le temps de conservation à plus de 2/3 ans. Pour ce qui est des machines de vieillissement, le temps de refroidissement sera beaucoup plus important.

En effet, le refroidissement dans une cave de vieillissement est variable, plus le temps de conservation sera long, plus votre vin sera bonifié. Le but de la cave à vins de vieillissement est de reproduire les conditions de conservation d'une vraie cave souterraine, c'est à dire humide avec une fraîcheur d?une température entre 10°C et 14°C mais aussi de l?obscurité.

Le réfrigérateur à vin de haute qualité avec son design élégant et élégant et le compresseur silencieux est destiné à être utilisé dans les bars et les restaurants.

• Couleur: noir
• Type de vitrage: Double vitrage
• Verre de sécurité isolant avec filtre UV
• Nombre de zones de température: 2
• Plage de température
  Au-dessus: 5 ° C à 20 ° C
  En dessous: 5 ° C à 20 ° C
• Contenu: 453 litres (haut: 219 litres, bas: 234 litres)
• Contenu: 180 bouteilles (en haut: 80 bouteilles, en bas: 100 bouteilles)
• Thermostat: oui
• Nombre d'étagères au-dessus: 4
• Ci-dessous: 4
• Type de planchettes: Fond en bois
• Roulement à billes,
• Longueur d'extension: 275 mm
• Taille des planchettes:
  1 x L 505 x P 425 mm
  7 x L 505 x P 440 mm
• Tablettes réglables en hauteur: non
• Affichage numérique: oui
• Contrôle: tactile, électronique
• Réfrigérant: R600a
• Refroidissement: compresseur
• Isolation: thermique
• Classe climatique: ST
• Température ambiante: 16 ° C à 38 ° C
• Classe d'efficacité énergétique: C
• Consommation d'énergie: 293 kWh / an
• Fonction de dégivrage automatique: oui
• Évaporation de l'eau condensée: oui
• Ventilateur: actif
• Verrouillable: oui
• Convient pour l'installation: non
• Nombre de portes: 1
• Arrêt de porte: Droite
• Butée de porte interchangeable: non
• Type de porte: Porte battante, verre
• Pieds réglables en hauteur: non
• Éclairage: LED
• Interrupteur marche / arrêt: oui
• Fréquence: 50/60 Hz
• Matière: Acier, Laqué, Verre
• Convient pour une utilisation commerciale durable: oui

La cave à vin Bartscher 700132 réunit design moderne et technologie de pointe pour un service et une conservation de vos vins selon les règles de l'art. Idéale pour la restauration, elle permet d'exposer et vieillir vos vins dans les conditions les plus optimales.

• Capacité: 180 bouteilles réparties dans deux compartiments avec réglage de température indépendant de 5°C à 20°C.
• Design élégant: Porte vitrée et éclairage LED mettant en valeur les bouteilles.
• Protection UV: Le double vitrage minimise l'exposition à la lumière tout en offrant une visibilité parfaite.
• Entretien facile: Un nettoyage annuel et un remplacement du filtre à charbon suffisent pour un fonctionnement optimal.
• Performance énergétique: Classe C, avec une consommation maîtrisée de 293 kWh/an.
• Caractéristiques techniques approfondies: Régulation électronique tactile, compresseur durable, construction robuste en acier laqué.
• Conseil d'expert: Idéale pour une utilisation professionnelle continue, cette cave est recommandée pour sa fiabilité et sa capacité à maintenir des conditions de conservation idéales.

Faites de votre établissement une Ref: en matière de service de vin grâce à la cave Bartscher 700132, une solution de rangement et de conservation qui saura satisfaire les palais les plus raffinés.

Choisir Matériel Horeca, c'est opter pour une expérience d'achat supérieure avec des conseils d'experts et un service après-vente de qualité.