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Experts en équipements de restauration, nous vous présentons le Hache-viande FW500 - Bartscher 370238, un appareil essentiel pour la préparation de viandes hachées. Capable de hacher jusqu'à 500 kg de viande par heure grâce à son moteur puissant et ventilé, il garantit un rendement optimal pour votre cuisine professionnelle.
- Puissance : 2.2 kW
- Tension : 400 V
- Capacité max. : 500 kg/h
- Dimensions d'orifice de remplissage : 76 mm
- Unité de coupe amovible : Oui (conforme HACCP)
Conception en acier inoxydable avec des composants lavables en machine, et livré avec accessoires complets pour une utilisation immédiate.
- Largeur : 320 mm
- Profondeur : 520 mm
- Poids : 43.0
- Hauteur : 550 mm
| Puissance | 2.2 kW |
| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Raccord d'appareil | 3 NAC Prêt à être branché |
| Capacité max. | 500 kg / h. |
| Marche arrière | oui |
| Système Unger | non |
| Entonnoir du moulin amovible | oui |
| Dispositif de mouture amovible | oui |
| Unité de coupe amovible | Oui Permet un stockage temporaire conforme à la norme HACCP dans le réfrigérateur |
| Moteur ventilé | oui |
| Protection contre la surcharge | oui |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Témoin lumineux de contrôle | Marche/arrêt marche avant Marche arrière |
| Couleur | Argenté |
| Propriétés | Toutes les pièces en acier inoxydable et l'unité de coupe sont lavables en machine Grand orifice de remplissage |
| Compris | 1 disque perforé 6 mm 1 lames en acier inoxydable, à 4 ailes 1 poussoir |
| Diamètre de l'orifice de remplissage | 76 mm |
| Diamètre des disques | 100 mm |
| Matériau de l'entonnoir du moulin | Aluminium |
| Matériau du réducteur | Acier inoxydable |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 320 mm |
| Profondeur | 520 mm |
| Hauteur | 550 mm |
| Poids | 43.0 kg |
Au sein de Matériel Horeca, nous comprenons les besoins des professionnels de la restauration et nous mettons à votre disposition le Hache-viande FW500 de la marque Bartscher, une Ref: dans l'industrie grâce à ses appareils robustes, fiables et hautement performants.
- Productivité Exceptionnelle : Avec une capacité de hachage atteignant 500 kg de viande par heure, ce hachoir est parfaitement adapté aux exigences des cuisines professionnelles intenses.
- Facilité de Nettoyage : L'entretien est simplifié car il est doté d'une unité de coupe amovible, de pièces en acier inoxydable et d'un dispositif de mouture lavables en machine, ce qui assure une hygiène irréprochable.
- Conformité HACCP : Le respect des normes d'hygiène est un enjeu majeur. L'appareil vous permet de stocker l'unité de coupe au réfrigérateur, en conformité avec le système HACCP.
- Motorisation ventilée : Le moteur ventilé prévient la surchauffe et assure une utilisation prolongée sans baisse de performance.
- Accessoires Inclus : Votre achat inclut un disque perforé de 6 mm, une lame en acier inoxydable à quatre ailes et un poussoir, vous offrant tout le nécessaire pour une mise en service immédiate.
Le Bartscher 370238 se distingue également par sa construction en acier inoxydable, gage de durabilité et d'hygiène. Sa conception compte un grand orifice de remplissage de 76 mm, facilitant l'insertion des viandes, et un ensemble de témoins lumineux pour contrôler facilement la marche avant et arrière du dispositif. Dimensions pratiques (L 320 mm x P 520 mm x H 550 mm) pour s'intégrer dans votre espace professionnel sans encombre.
Experts en cuisines professionnelles, nous recommandons le Hache-viande FW500 - Bartscher 370238 pour sa fiabilité, son efficacité et sa facilité d'entretien, des atouts cruciaux pour tout établissement de restauration souhaitant garantir une qualité de service irréprochable en 2024 et au-delà.
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