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Fourneau gaz professionnel 700, L1200, 6 feux, haute performance - Bartscher 2851061

Réf. 2851061 EAN 4015613484242

Fourneau gaz professionnel Bartscher 2851061 – un choix fiable pour les cuisines exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, robuste et facile à nettoyer. Dimensions compactes de L 1200 x P 700 x H 850-900 mm s'intègrent parfaitement dans les espaces de taille moyenne. Puissance totale impressionnante de 27,3 kW, avec 6 brûleurs puissants: 3 à 5,5 kW et 3 à 3,6 kW, garantissant une cuisson efficace et rapide. Réglé pour le gaz naturel avec injection de gaz liquide disponible, pour une adaptation facile à toutes les configurations de cuisine.

Largeur
1200 mm
Profondeur
700 mm
Poids
100.0
Hauteur
850 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
1200 mm
Profondeur
700 mm
Poids
100.0
Hauteur
850 mm

Acier inoxydable 18/10
Dimensions: L 1200 x P 700 x H 850-900 mm
Puissance: 27,3 kW gaz
6 brûleurs:
3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kW

Équipement à gaz réglé au gaz naturel H,
buses de gaz liquide incluses!

Cuisinière à gaz avec flamme pilote qui protégeait deux brûleurs croisés.



L'expertise Bartscher au service des professionnels de la restauration avec le fourneau gaz 2851061. Ce modèle offre une flexibilité optimale et est conçu pour répondre aux besoins de différents types de préparations et de volumes de service. Le corps du fourneau, en acier inoxydable 18/10, assure non seulement une longévité accrue mais aussi une facilité de nettoyage après chaque service, idéal pour maintenir des normes d'hygiène strictes.

  • Dimensions fonctionnelles : L 1200 x P 700 x H 850-900 mm permettent une intégration aisée dans la plupart des cuisines professionnelles tout en offrant un espace de cuisson généreux.
  • Puissance et efficacité : Avec une puissance totale de 27,3 kW répartie sur 6 brûleurs, ce fourneau excelle dans les situations demandant une montée en température rapide et une distribution de chaleur homogène.
  • Conception intelligente : Équipé d'une flamme pilote pour une meilleure sécurité et deux brûleurs croisés pour une répartition optimale de la chaleur.
  • Versatilité de carburant : Livré par défaut configuré pour le gaz naturel avec des buses pour gaz liquide incluses, facilitant la transition d'un type de gaz à un autre selon les besoins de l'établissement.

En choisissant le fourneau gaz Bartscher 2851061, vous optez pour un équipement qui soutiendra la réalisation de multiples recettes avec précision et constance. Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que ce fourneau représente un investissement judicieux pour toute cuisine désireuse de s'équiper d'un outil fiable et performant.

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