Fourneaux feux vifs gaz, 6 feux - Giorik - ECG760G

Le fourneau feux vifs gaz, 6 feux est la solution idéale pour les cuisines professionnelles qui exigent puissance, cadence et polyvalence. Pensé pour les établissements à fort volume d’activité, il permet de gérer plusieurs préparations en simultané avec une grande fluidité, tout en garantissant une cuisson précise et homogène. Grâce à ses 6 feux et à sa puissance gaz totale de 28,5 kW, il répond parfaitement aux besoins des restaurants, collectivités, brasseries, cuisines centrales et laboratoires de production.

Sa conception en acier inox lui assure une excellente résistance dans le temps, tout en facilitant l’entretien quotidien. Ce modèle a été développé pour offrir un véritable confort de travail, avec un panneau de commandes incliné vers l’utilisateur, des pieds inox réglables et une structure robuste adaptée aux contraintes des environnements professionnels. Il accompagne efficacement les équipes de cuisine dans les périodes de forte affluence, en apportant réactivité et fiabilité à chaque service.

Avec ses brûleurs à flamme stabilisée, sa puissance variable, son robinet de sécurité avec thermocouple et sa flamme veilleuse, ce fourneau offre une utilisation à la fois performante et sécurisée. Il s’impose comme un équipement de cuisson incontournable pour les professionnels recherchant un matériel durable, intensif et parfaitement adapté aux exigences du terrain.

Les avantages du fourneau feux vifs gaz 6 feux

• 6 feux professionnels pour multiplier les préparations en simultané.
• Puissance totale de 28,5 kW pour une montée en température rapide et efficace.
• Brûleurs à flamme stabilisée pour une cuisson régulière et maîtrisée.
• Puissance variable pour s’adapter à chaque type de préparation.
• Structure en acier inox robuste, hygiénique et simple à nettoyer.
• Dessus embouti en 12/10ème pour une grande solidité à l’usage.
• Grilles en fonte émaillée noire résistantes aux acides et adaptées à un usage intensif.
• Grilles avec longues branches idéales pour les petites casseroles.
• Robinet de sécurité avec thermocouple pour une meilleure sécurité d’utilisation.
• Flamme veilleuse pour un allumage fiable et pratique.

Un équipement conçu pour les cuisines à haut rendement

Avec ses 1200 mm de largeur, ce fourneau 6 feux offre une large surface de cuisson permettant d’optimiser le travail des brigades en cuisine. Il est particulièrement recommandé pour les structures qui ont besoin de tenir un rythme soutenu, sans compromis sur la qualité de cuisson. Son dessous ouvert facilite l’organisation du poste de travail et permet une intégration efficace dans une ligne de cuisson professionnelle.

Les brûleurs sous grille en fonte émaillée noire résistante aux acides ont été conçus pour supporter les contraintes d’une utilisation intensive. La jonction hermétique au plan améliore l’hygiène et simplifie le nettoyage, ce qui permet de conserver un espace de cuisson propre et fonctionnel tout au long du service. Ce fourneau est un véritable allié pour gagner en productivité tout en sécurisant le travail des équipes.

Utilisation recommandée

• Saisir rapidement viandes, poissons et légumes.
• Faire chauffer de grands volumes d’eau, sauces, fonds et bouillons.
• Maintenir plusieurs cuissons en parallèle pendant les services intensifs.
• Utiliser différents formats de casseroles, y compris les plus petits contenants.
• Optimiser la productivité des cuisines professionnelles à forte activité.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Fourneaux feux vifs gaz, 6 feux
• Typologie de produit : PCS1 - Produit à compétence spécifique
• Nombre de feux : 6
• Type d’allumage : Flamme veilleuse
• Dessous : Ouvert
• Carrosserie : Acier inox
• Dessus : Embouti avec épaisseur 12/10ème
• Pieds : Acier inox réglables
• Hauteur de plan : 850 à 900 mm
• Panneau de commandes : Incliné vers l’utilisateur
• Brûleurs : À flamme stabilisée avec puissance variable
• Puissance brûleurs : 3,5 kW et 6 kW
• Puissance gaz totale : 28,5 kW
• Grilles : Fonte émaillée noire résistante aux acides
• Sécurité : Robinet de sécurité avec thermocouple
• Configuration usine : Gaz naturel
• Injecteurs fournis : Butane / propane
• Versions disponibles : Avec four gaz, avec four électrique ou dessous libre
• Accessoire disponible : Porte pour versions dessous libre
• Largeur : 1200 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Dimensions extérieures : 1200 x 700 x 900 mm
• Poids net : 110 kg
• Dimensions emballage : 1250 x 825 x 1200 mm
• Poids brut : 110 kg

Pourquoi choisir ce fourneau 6 feux ?

Ce fourneau est un excellent investissement pour les professionnels qui recherchent un matériel de cuisson capable de soutenir une activité intense avec une grande régularité. Sa forte puissance, sa qualité de fabrication et ses équipements de sécurité en font une solution fiable pour les cuisines qui ne veulent faire aucun compromis entre performance et durabilité.

Le fourneau feux vifs gaz, 6 feux se distingue par sa robustesse, son ergonomie et sa capacité à répondre aux exigences des services les plus soutenus. Il permet d’optimiser l’espace de travail, de fluidifier la production et d’assurer une cuisson performante sur le long terme.

Livraison, prix, utilisation et marque

La livraison de ce modèle est facilitée par un conditionnement adapté avec des dimensions d’emballage de 1250 x 825 x 1200 mm, garantissant une manutention optimisée à la réception. Son prix se justifie pleinement par sa puissance de 28,5 kW, sa conception en inox et son orientation résolument professionnelle, pensée pour offrir une excellente rentabilité dans le temps.

Concernant l’utilisation, ce fourneau est destiné aux professionnels qui ont besoin d’un poste de cuisson fiable, performant et simple à entretenir au quotidien. Pour la marque, ce produit s’inscrit dans une démarche de qualité professionnelle, avec un équipement conçu pour apporter sécurité, efficacité et longévité au cœur des cuisines les plus exigeantes.