Fourneau à Induction Professionnel - 4 Zones de Cuisson 5 kW - Réf. 286421 - Bartscher

La cuisinière à induction pour les professionnels de la cuisine - avec l'effet de chauffage immédiat, le dispositif de veille à 4 plaques de cuisson peut être utilisé immédiatement grâce aux puissantes bobines à induction de 5 kW.

• Type de sous-structure Ouvert
• Largeur sous-structure 745 mm
• Sous-structure de profondeur 490 mm
• Hauteur sous-structure 405 mm
• Hauteur réglable à partir de 850 mm
• Hauteur réglable jusqu'à 900 mm
• Matériau plaque de cuisson SCHOTT CERAN®
• Nombre de niveaux de puissance 9
• Reconnaissance Pan oui
• Type de protection IPX4
• Tension 400 V
• Fréquence 50/60 Hz
• Connexion de l'appareil 3 NAC
• Type d'appareil sur pied
• Valeur de raccordement 20 kW
• Pieds réglables en hauteur oui
• Propriétés Filtre à graisse sous les plaques de cuisson
• Répartition des plaques de cuisson 4 x 5 kW
• Taille des plaques de cuisson Ø 220 mm
• Série 700 Classic
• Mode de fonctionnement électro
• Type de cuisinière Induction
• Nombre de plaques de cuisson 4
• Matériel CNS 18/10
• Adapté à une utilisation commerciale durable oui

Le fourneau à induction Bartscher 286421 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration en termes de fiabilité, efficacité et performance. Doté de technologies de pointe telles que les bobines d'induction SCHOTT CERAN®, il offre une utilisation instantanée avec ses 4 zones de cuisson puissantes.

• Adaptabilité : S'ajuste entre 850 et 900 mm en hauteur pour une ergonomie maximale.
• Sécurité et entretien : Conforme à la norme de protection IPX4 avec un filtre à graisse intégré sous les plaques.
• Énergie électrique : Fonctionnement sur une tension de 400 V, adaptée aux standards de cuisines commerciales.
• Qualité professionnelle : Fabriqué en CNS 18/10, un matériau résistant et facile à nettoyer pour une utilisation intensive.
• Contrôle précis : 9 niveaux de puissance avec reconnaissance de pan pour une cuisson sur mesure.
• Durabilité et praticité : Conçu pour une utilisation commerciale longue durée avec des pieds réglables.

Le choix de la société Matériel Horeca pour ce fourneau Bartscher reflecte les standards de qualité et d'efficacité demandés par les professionnels de la restauration en 2024. L'appareil est un atout notable pour toute cuisine souhaitant s'équiper d'un matériel à la hauteur de leurs ambitions culinaires.