Four à convection professionnel AT90-DIG - Contrôle Numérique - Bartscher A120799

Le modèle entièrement numérique du four AT90 permet non seulement les cuissons fiables et homogènes auxquelles vous êtes habitués mais également une commande tactile facile avec affichage numérique pour une parfaite vue d'ensemble.

Excellence en restauration : Le four à convection AT90-DIG de la réputée marque Bartscher combine la précision numérique avec des performances de cuisson exceptionnelles, faisant de cet appareil un atout crucial pour toute cuisine professionnelle.

• Contrôle optimisé : Avec son panneau de commande tactile facile à utiliser, ce four offre une gestion précise de la température, réglable électroniquement par pallier de 1 °C, pour assurer la perfection de chaque plat.
• Technologie avancée : Grâce à ses deux moteurs et à sa fonction air ventilé, il assure une répartition homogène de la chaleur, optimisant ainsi la consistance de cuisson et la délectation des mets.
• Conception ingénieuse : Sa chambre de cuisson arrondie et ses glissières de support amovibles facilitent le nettoyage et l'entretien, tandis que le double vitrage de la porte garantit une isolation thermique efficace et une sécurité accrue.
• Efficacité et durabilité : Réalisé en acier inoxydable, ce four est conçu pour résister à l'usage intensif en environnement professionnel et garantir une durabilité à long terme.
• Accessoires inclus : Avec quatre plaques fournies, les chefs peuvent débuter immédiatement les préparations culinaires, expérimentant une variété de techniques de cuisson.
• Éclairage intérieur : Il dispose d'un éclairage interne permettant de surveiller aisément la progression de la cuisson sans nécessiter d'ouvrir la porte.

Opter pour le four à convection AT90-DIG de Bartscher, c'est faire le choix de la fiabilité et de l'efficacité pour un résultat gastronomique à la hauteur des attentes des professionnels en 2023. Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de vous proposer cet équipement d'exception pour votre établissement.