La plaque à induction IK 35TC-SW de Bartscher est conçue pour le professionnel de la restauration exigeant efficacité et précision. Dotée d'une puissance de 3500 watts et d'un panneau de commande tactile intuitif, cette plaque permet un contrôle optimal de la cuisson avec une minuterie réglable et 10 niveaux de puissance/ température. Sa surface de cuisson en verre de 305x305 mm assure une distribution homogène de la chaleur, tandis que la fonction de reconnaissance de casserole et la protection contre la surchauffe garantissent sécurité et performance.
Plaque à induction avec minuterie pratique et commande tactile. La plaque de cuisson de 3500 watts permet un réglage de la température ou de la puissance.
| Intervalles pour le réglage de la durée | 1 minute / 10 minutes |
| Réglage de la durée de | 1 minute(s) |
| Réglage de la durée jusqu'à | 180 minute(s) |
| Minuterie | oui |
| Plage de température de | 60 °C |
| Plage de température jusqu'à | 240 °C |
| Nombre de niveaux de température | 10 |
| Intervalles du réglage de la température | 20 °C |
| Diamètre de la/des zone(s) de cuisson | 235 mm |
| Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson | 3500 W |
| Puissance | 3.5 kW |
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Raccord d'appareil | Prêt à être branché |
| Commande | Électronique Tactile |
| Nombre de zones de cuisson | 1 |
| Type de zones de cuisson | Induction |
| Témoin lumineux de contrôle | Marche/arrêt Puissance Température Durée |
| Largeur de la plaque en verre | 305 mm |
| Profondeur de la plaque en verre | 305 mm |
| Protection contre la surchauffe | oui |
| Affichage numérique | oui |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Couleur | Noir |
| Prêt à être monté | non |
| Reconnaissance de casserole | oui |
| Touche de verrouillage (sécurité enfant) | non |
| Nombre de niveaux de puissance | 10 |
| Propriétés | - |
| Matériau de la surface de cuisson | Verre |
| Réglage de | Puissance Température Durée |
| Matériau | Acier Revêtu |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 380 mm |
| Profondeur | 515 mm |
| Hauteur | 155 mm |
| Poids | 8.15 kg |
La plaque à induction professionnel modèle IK 35TC-SW de marque Bartscher, Ref: 105926, représente une solution de cuisson avant-gardiste pour les cuisines modernes de restaurant. Utilisant la technologie d'induction, cet équipement apporte une montée en température rapide et une précision incomparable dans le réglage de la chaleur, fondamentaux dans l'exécution de plats à la perfection.
Accompagnant les chefs dans leur quête d'excellence, la société Matériel Horeca met à disposition ce bijou de technologie qui est un investissement judicieux pour tout professionnel visant une cuisson maîtrisée et une gestion optimisée de son espace de travail.
Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que cette plaque à induction Bartscher saura satisfaire les chefs les plus exigeants, grâce à ses performances et sa facilité d'utilisation. Un outil de précision indispensable pour les cuisines de 2024.
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