Plaque à induction IK 35TC-SW - 3500W - Réf. 105926 - Bartscher

105926
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La plaque à induction IK 35TC-SW de Bartscher est conçue pour le professionnel de la restauration exigeant efficacité et précision. Dotée d'une puissance de 3500 watts et d'un panneau de commande tactile intuitif, cette plaque permet un contrôle optimal de la cuisson avec une minuterie réglable et 10 niveaux de puissance/ température. Sa surface de cuisson en verre de 305x305 mm assure une distribution homogène de la chaleur, tandis que la fonction de reconnaissance de casserole et la protection contre la surchauffe garantissent sécurité et performance.

  • Largeur : 380 mm
  • Profondeur : 505 mm
  • Poids : 8.08
  • Hauteur : 155 mm

Plaque à induction avec minuterie pratique et commande tactile. La plaque de cuisson de 3500 watts permet un réglage de la température ou de la puissance.

Intervalles pour le réglage de la durée1 minute / 10 minutes
Réglage de la durée de1 minute(s)
Réglage de la durée jusqu'à180 minute(s)
Minuterieoui
Plage de température de60 °C
Plage de température jusqu'à240 °C
Nombre de niveaux de température10
Intervalles du réglage de la température20 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson235 mm
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson3500 W
Puissance3.5 kW
Tension230 V
Fréquence50/60 Hz
Raccord d'appareilPrêt à être branché
CommandeÉlectronique
Tactile
Nombre de zones de cuisson1
Type de zones de cuissonInduction
Témoin lumineux de contrôleMarche/arrêt
Puissance
Température
Durée
Largeur de la plaque en verre305 mm
Profondeur de la plaque en verre305 mm
Protection contre la surchauffeoui
Affichage numériqueoui
Interrupteur de marche/arrêtoui
CouleurNoir
Prêt à être monténon
Reconnaissance de casseroleoui
Touche de verrouillage (sécurité enfant)non
Nombre de niveaux de puissance10
Propriétés-
Matériau de la surface de cuissonVerre
Réglage dePuissance
Température
Durée
MatériauAcier
Revêtu
Remarque importante-
Largeur380 mm
Profondeur515 mm
Hauteur155 mm
Poids8.15 kg

La plaque à induction professionnel modèle IK 35TC-SW de marque Bartscher, Ref: 105926, représente une solution de cuisson avant-gardiste pour les cuisines modernes de restaurant. Utilisant la technologie d'induction, cet équipement apporte une montée en température rapide et une précision incomparable dans le réglage de la chaleur, fondamentaux dans l'exécution de plats à la perfection.

  • Économique et écologique : La consommation d'énergie est optimisée, réduisant ainsi les coûts tout en respectant l'environnement.
  • Design et praticité : Avec ses lignes épurées et sa finition noire, elle s'intègre harmonieusement dans toute cuisine professionnelle. Son entretien est facilité grâce à sa surface de cuisson en verre lisse.
  • Sécurité et confort d'utilisation : Équipée d'une protection contre la surchauffe, d'un témoin lumineux de fonctionnement et de la reconnaissance de casserole, cette plaque assure un usage sécuritaire et confortable.
  • Minuterie et contrôle via commande tactile : Réglez aisément la durée de cuisson jusqu'à 180 minutes pour un contrôle précis sans supervision constante.

Accompagnant les chefs dans leur quête d'excellence, la société Matériel Horeca met à disposition ce bijou de technologie qui est un investissement judicieux pour tout professionnel visant une cuisson maîtrisée et une gestion optimisée de son espace de travail.

Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que cette plaque à induction Bartscher saura satisfaire les chefs les plus exigeants, grâce à ses performances et sa facilité d'utilisation. Un outil de précision indispensable pour les cuisines de 2024.

Questions clients (1)
Bouchet 10/06/2022
Bonjour quel est le diamètre maximum de marmite ou casserole peut on utiliser sur cette plaque merci
Réponse
Joffrey
Bonjour,
Le diamètre de la zone de cuisson est de 235 mm .
Bien à vous,

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