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le four à convection CaterChef BakeryNorm est équipé d'un extérieur et d'une chambre de four entièrement en inox, le four est équipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite répartition de l'air chaud. Ce modèle dispose également d'un bouton d'injection d'humidité pour ajouter de petites quantités d'humidité dans la cavité du four. Le four est fourni avec 4 grilles (60x40cm)
- Nombre de niveaux : 4 niveaux
- Humidificateur : Non
- Alimentation : Electrique
Plus d'infos
| Général | |
|---|---|
| marque | CaterChef* |
| type de produit | article en stock |
| contient | 1 |
| Dimensions | |
| hauteur du produit | 58.5 cm |
| largeur du produit | 88.5 cm |
| profondeur du produit | 67 cm |
| niveau d'espacement | 6.7 cm |
| Aditionellement | |
| plage de température | 100° jusqu'à 300°C |
| plage de minuterie | 02:00:00 |
| opération | manuellement |
| par un installateur qualifié | Oui |
| programmable | Non |
| nombre de vitesses | 1 |
| nombre de fans | 2 |
| méthode d'humidité | humidificateur manuel |
| côté charnière | en bas |
| côté rotatif modifiable | Non |
| avec sonde de température à cœur | Non |
| avec égouttoir | Non |
| avec système de nettoyage | Non |
| type de verre | double vitrage |
| thermostat | opération manuelle |
| minuterie | opération manuelle |
| éclairage | éclairage intérieur |
| Connexions | |
| connexion nécessaire | raccord d'eau 3/4 |
| connexion alimentation | 1x (380-415V)-3N |
| fréquence | 50/60 Hz |
| puissance (électrique) | 5200 W |
| avec prise | Non |
| Caractéristiques | |
| stockage dimensionnement | 60 x 40 cm (bakerynorm) |
| stockage capacité | 04 |
| poids net du produit | 20 kg |
| matériel | acier inoxydable |
| Encodages | |
| EAN nombre européen | 08712591123786 |
| scannable | Non |
| Emballage | |
| unité d'emballage | 0 |
| emballage en hauteur | 0 |
| longueur d'emballage | 0 |
| emballage de largeur | 0 |
| poids de l'emballage | 0 |
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