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- Surface chromée "50 µ", distribution uniforme de la chaleur ("chrome métallique", respect de la norme ROHS) et non pas "chrome hexavalent ", très nocif!
- Régulation par vanne gaz "thermostatique", garantissant une température maximale de travail de 300°C (pas de détérioration du chromage, une hygiène parfaite, sans risque d'intoxication).
- Largeur : 510 mm
- Poids : 51,5 Kg
- Longueur : 820 mm
- Hauteur : 305 mm
- Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).
- Dimensions utiles 755x400 mm, 32 dm2.
. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.
. Châssis en acier inox, pieds réglables.
. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.
. Boutons en matière athermique.
. Bac de récupération des jus de cuisson.
. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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