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La friteuse MDI SNACK IV Plus Bartscher A162829 se démarque par sa régulation électronique de température extrêmement précise, essentielle pour une cuisson homogène et une qualité de friture constante. Avec une puissance de 6.6 kW et deux cuves de 9 litres chacune, cette friteuse professionnelle est conçue pour les exigences de la restauration rapide et traditionnelle.
- Largeur : 575 mm
- Profondeur : 530 mm
- Poids : 12.0
- Hauteur : 385 mm
| Résistance électrique en acier inoxydable | oui |
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Raccord d'appareil | 2 x 1 NAC |
| Résistance électrique | Escamotable |
| Largeur du panier | 210 mm |
| Profondeur du panier | 220 mm |
| Hauteur du panier | 120 mm |
| Contenance du panier | 5.5 litre(s) |
| Bac collecteur de graisse | non |
| Série | - |
| Couleur | Argenté |
| Type | Appareil de table |
| Mode de fonctionnement | Électrique |
| Nombre de cuves | 2 |
| Largeur de la cuve | 240 mm |
| Profondeur de la cuve | 300 mm |
| Hauteur de la cuve | 200 mm |
| Contenance de la cuve | 9 litre(s) |
| Nombre de paniers | 2 |
| Zone froide | oui |
| Thermostat de sécurité | oui |
| Robinet de vidange de la graisse | oui |
| Affichage numérique | oui |
| Plage de température de | 50 °C |
| Plage de température jusqu'à | 190 °C |
| Réglage de la température | Électronique Par incréments de 0,1 °C |
| Contrôle de la température de l'huile | Température actuelle consultable à tout moment Témoin lumineux pour la température de l'huile atteinte |
| Commande | Manette |
| Témoin lumineux de contrôle | Chauffe Marche/arrêt Prêt à l'emploi Température atteinte |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Pieds réglables en hauteur | non |
| Propriétés | - |
| Puissance | 6.6 kW |
| Compris | 2 paniers 2 couvercles |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | Convient pour l'huile de friture et la graisse en barres (graisse en blocs) 2 prises séparées sont nécessaires |
| Largeur | 575 mm |
| Profondeur | 530 mm |
| Hauteur | 385 mm |
| Poids | 12.0 kg |
La friteuse professionnelle Bartscher A162829 combine performance et technologie avancée pour répondre aux besoins des métiers de bouche. Elle est équipée de deux paniers de bonnes dimensions (210 x 220 x 120 mm), chacun pouvant contenir jusqu’à 5,5 litres, idéal pour une grande variété de produits de restauration.
- Fonctionnalité de précision : La friteuse offre un contrôle électronique de la température au degré près, ajustable par incréments de 0,1 °C, allant de 50 °C à 190 °C, pour une cuisson parfaite et uniforme de vos aliments.
- Sécurité et fiabilité : Équipée d'un thermostat de sécurité, cette friteuse garantit une utilisation sécurisée, et grâce à son affichage numérique, la température actuelle de l'huile peut être surveillée en temps réel.
- Conception et durabilité : Construite en acier inoxydable robuste, elle est conçue pour une utilisation intensive et simplifie l'entretien grâce à sa résistance électrique escamotable et son robinet de vidange de la graisse.
- Respect des normes : Respectueuse des normes professionnelles, elle ne possède pas de bac collecteur de graisse mais dispose d'une zone froide pour éviter la carbonisation des résidus et maintenir l'huile plus propre.
Avec une taille compacte (575 x 530 x 385 mm) et un poids de 12 kg, la friteuse se présente comme un appareil de table idéal pour les cuisines où l'espace est précieux. Les professionnels de la restauration préféreront la friteuse Bartscher pour sa capacité à s'intégrer dans des environnements exigeants où rapidité et qualité sont capitales. Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que la friteuse MDI SNACK IV Plus est la solution qui répondra aux attentes des chefs les plus exigeants.
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