Friteuse "SNACK" I / II - Bartscher - A162410E - Friteuse Électrique à Poser

    Friteuse "SNACK" I / II - Bartscher - A162410E
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    Cette friteuse de la marque Bartscher sera un élément important dans votre établissement, car elle vous permettra de réaliser les cuissons de tous vos snacks. Elle vous donnera des frites rapidement et parfaitement dorées

    Cet appareil va donc satisfaire tous ses utilisateurs que vous soyez un professionnel de longue date ou débutant dans le métier

    Bartscher
    A162410E

    Points forts

    Largeur:
    217 - 445 mm

    Poids:
    5,1 - 9,6+ kg

    Matériau:
    Acier inoxydable

    Hauteur:
    313 - 310 mm

    Profondeur:
    565 - 525 mm

    Capacité:
    4 - 8 L

    115 €43 (HT)

    Bientôt disponible

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    Friteuse "SNACK" I / II - Bartscher - A162410E : Friteuse pour snack parfaite pour placer sur les comptoirs

    Cette friteuse aux dimensions sera très appréciée pour l'agencement de votre cuisine, car elle pourra se disposer sur tous les comptoirs et tables de travail. Sa cuve de 4 litres pourra combler toute votre clientèle en même temps. Sa puissance de 2 kW et sa tension de 230 V seront des atouts à ne pas négliger pour un branchement facilité.

    Cet appareil conviendra pour des huiles de fritures, mais également de la graisse en barres qui correspond à la graisse en blocs. Pour les plus grands consommateurs de friture, vous trouverez également ce même modèle de friteuse avec une double cuve pour une puissance totale de 4 kW, 2 cuves de quatre litres pour une capacité totale de 8 litres, une contenance suffisante pour satisfaire les brasseries et les petits restaurants. À noter que 2 prises seront nécessaires pour allumer les 2 cuves

    Vous pourrez retrouver tous nos modèles de friteuse électrique et à gaz dans notre catégorie friteuse professionnelle.

    Utilisation

    Préparation de l’appareil :

    Enlever le couvercle et retirer le panier à frire de l’appareil ainsi que la protection de l’élément chauffant.

    Retirer le boîtier de distribution de l’appareil en le tirant délicatement vers le haut (jusqu’à entendre «un clic»). Retirer la cuve.

    Visser les poignées fournies avec les orifices dirigés vers le bas sur les deux côtés du boîtier. Dans ce but, placer les vis de fixation dans les poignées et les visser de l’extérieur du boîtier.

    Avant de commencer l’utilisation de l’appareil, le nettoyer en suivant les recommandations du point «Nettoyage». Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’installation électrique ou le boîtier de distribution. Sécher soigneusement l’appareil !

    1. Placer la cuve dans l’appareil. Fixer prudemment le boîtier de distribution sur le guide se trouvant sur la face arrière du boîtier de l’appareil (jusqu’à entendre un clic). Les deux goujons du boîtier de distribution situés dans la partie inférieure doivent être placés dans les ouvertures, c’est alors seulement que le boîtier est fixé correctement. Pour des raisons de sécurité, l’appareil fonctionne uniquement si le boîtier de distribution est correctement placé. Grâce à cela, à l’aide d’un micro interrupteur, l’appareil est mis en mode : prêt à l’utilisation. 
    2. Placer la protection sur l’élément chauffant.
    3. S’assurer que l’appareil est éteint (le régulateur de température doit être positionné sur la valeur «0»).
    4. Avant de verser de l’huile à frire ou de placer la graisse en barres/en blocs dans la cuve, s’assurer qu’il n y a pas d’eau au fond de la cuve. La cuve doit être propre et sèche.

    Nettoyage et maintenance

    • Avant le nettoyage débrancher l’alimentation électrique (retirer la fiche) et attendre qu’il refroidisse. L’appareil n’est pas destiné à être lavé au jet d’eau direct. Ne pas utiliser de jet d’eau sous pression pour laver l’appareil ! 
    • Faire attention à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Cela peut entraîner l’apparition d’un courant de dérive et perturber le fonctionnement de l’appareil.
    • Ne pas utiliser des produits nettoyants agressifs ou des matières rugueuses qui pourraient endommager la surface de la friteuse. Nettoyer régulièrement l’appareil.
    • Retirer le panier à frire de la cuve. L’élément chauffant et sa protection peuvent être facilement retirés de la cuve, après avoir retiré le boîtier de distribution de l’appareil.
    • Nettoyer l’élément chauffant à l’aide d’un chiffon doux humide et un produit nettoyant doux.
    • Verser prudemment l’huile ou la graisse liquide à frire dans un bac, après leur refroidissement. 
    • Laver le couvercle, la cuve et le panier à frire dans de l’eau tiède mélangée à un produit nettoyant doux. Les éléments très sales peuvent être trempés un court instant.
    • Nettoyer le tableau de commande, les surfaces de l’appareil et le câble d’alimentation seulement à l’aide d’un chiffon légèrement humide et imbibé d’un produit nettoyant doux.
    • Avant de rassembler l’appareil, sécher soigneusement tous les éléments nettoyés ! Assembler de nouveau l’appareil.

    Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période, il doit être nettoyé comme décrit ci-dessus et entreposé dans un endroit sec et propre, à l’abri du gel et du soleil et hors de portée des enfants. Afin de protéger l’appareil contre la saleté, l’emballer ou le couvrir. Ne pas placer d’objets lourds sur l’appareil.

    Caractéristiques 1 cuve

    • Matériau : Acier inoxydable
    • Nombre de cuves : 1 
    • Contenance de la cuve : 4 litres
    • Nombre de paniers : 1 
    • Dimensions panier : L 135 X P 205 X H 123 mm
    • Plage de température : de 50 à 190 °C
    • Thermostat de sécurité : Oui
    • Compris : 1 panier
    • Convient pour huile de friture et la graisse en barres (graisse en blocs) 
    • Puissance : 2 kW / 230 V / 50 Hz
    • Dimensions : L 217 X P 565 X H 313 mm
    • Poids : 5,1 kg

    Caractéristiques 2 cuves

    • Matériau : Acier inoxydable
    • Nombre de cuves : 2
    • Contenance de la cuve : 4 litres
    • Nombre de paniers : 2 
    • Dimensions panier : L 135 X P 205 X H 123 mm
    • Plage de température : de 50 à 190 °C
    • Thermostat de sécurité : Oui
    • Convient pour huile de friture et la graisse en barres (graisse en blocs) : 2 prises séparées sont nécessaires
    • Puissance : 4 kW / 230 V / 50 Hz
    • Dimensions : L 445 X P 525 X H 310 mm
    • Poids : 9,6 kg

    Option : 

    Panier, thermomètre, filtre, seau pour huiles

    Largeur
    217 - 445 mm

    Poids
    5,1 - 9,6+ kg

    Matériau
    Acier inoxydable

    Hauteur
    313 - 310 mm

    Profondeur
    565 - 525 mm

    Capacité
    4 - 8 L

    Tension
    230 V

    Intervalle de température
    50 à 190 °C

    Puissance
    2 - 4 kW

    Dimensions panier
    L 135 X P 205 X H 123 mm

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