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Le Gyros grill électrique KEB-E80 de Diamond est un appareil professionnel incontournable pour la cuisson de la viande à la broche. Capable de gérer une charge allant de 40 à 55 kg, il est parfaitement adapté aux besoins des restaurants et kebab. La structure en acier inoxydable et les zones de chauffage réglables individuellement en font un équipement à la fois robuste et flexible.
- Largeur : 660 mm
- Poids : 35 Kg
- Longueur : 580 mm
- Hauteur : 1045 mm
- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : Bavette inox (BV-K).
Présentation détaillée du Gyros grill électrique KEB-E80 :
- Capacité optimisée : Gère aisément une charge de 40 à 55 kg grâce à sa broche de 800 mm en hauteur.
- Construction durable : Conçu intégralement en acier inoxydable, cet équipement est fait pour durer dans l’environnement exigeant de la restauration professionnelle.
- Adaptabilité de cuisson : Les zones de chauffe sont conçues pour être réglées séparément, procurant une cuisson précise peu importe la hauteur de la viande.
- Flexibilité : Bénéficiez d'une zone de chauffe coulissante sur roulements à bille qui s'ajuste au diamètre de la viande.
- Installation simplifiée : L'appareil dispose d'un système facilitant la mise en place de la broche, garantissant une utilisation sans tracas.
- Sécurité et fiabilité: La herméticité du support de broche empêche les infiltrations de graisse, protégeant le moteur sur roulement à billes de toute torsion.
- Entretien aisé : Le ramasse-jus est embouti avec grille perforée et un tiroir de récupération amovible pour un nettoyage rapide et efficace.
- Efficacité de chauffage : Les résistances
Questions clients
(1)
pourrait on avoir la puissance de cette machine
merci
merci
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre intérêt.
La puissance de ce produit est de 7.2 kW
Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.
Nous vous remercions pour votre intérêt.
La puissance de ce produit est de 7.2 kW
Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.
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