Gyros grill gaz Diamond 55 kg - Haute capacité - Réf. KEB-G81 - Diamond

• Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm.
• Réalisation : entièrement en acier inoxydable.
• Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
• Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.

Le Gyros grill gaz Diamond 55 kg est un incontournable pour tout établissement de restauration spécialisé dans la cuisine méditerranéenne ou toute restauration rapide souhaitant offrir des kebabs de qualité. Équipé de radiants infrarouges à haute pression avec réglage par vanne, il permet une cuisson homogène et rapide des viandes. La sécurité est assurée par des thermocouples de sécurité permettant un contrôle optimal.

Points Forts

• Fiabilité : Support de broche hermétique et moteur protégé contre toute infiltration.
• Entretien facile : Ramasse-jus avec grille perforée et tiroir récupérateur amovible.
• Performance : Zones de chauffe réglables individuellement pour une cuisson précise.
• Flexibilité : Zone de chauffe coulissante s'adaptant à la taille de la viande.
• Accessoires : Livré avec une broche complète, et bavette inox en option.

Chez Matériel Horeca, nous savons que la qualité de vos grillades est essentielle à la réussite de votre établissement. C'est pourquoi nous vous proposons le Gyros grill gaz Diamond 55 kg, parfait pour une viande toujours juteuse et savoureuse. Besoin de conseils pour le choix de votre équipement de restauration ? Nos experts sont là pour vous accompagner avec leur expertise et recommandations.