Gyros grill gaz 35 kg - Haute Capacité et Efficience - Diamond KEB-G61

• Capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm.
• Réalisation : Entièrement en acier inoxydable.
• Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
• Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
• Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
• Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
• Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
• Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille)
• En option : Bavette inox (BV-K)
• Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets.

Le Gyros grill gaz Diamond KEB-G61 représente l'excellence en matière d'équipement de restauration professionnelle. Découvrez les atouts qui en font un choix privilégié pour les experts :

• Capacité exceptionnelle : Peut cuire entre 25 et 35 kg de viande, avec une broche de 600 mm de hauteur.
• Structure en acier inoxydable : Pour une durabilité et une hygiène accrues, idéal pour les environnements de restauration exigeants.
• Zones de chauffe ajustables : Elles permettent une personnalisation de la cuisson en fonction de la hauteur de la viande.
• Technologie innovante : Zones de chauffe coulissantes sur des roulements à bille pour un ajustement optimal selon le diamètre de la viande.
• Fiabilité avancée : Support de broche hermétique pour protéger le moteur contre les infiltrations de graisse.
• Entretien simplifié : Un ramasse-jus pratique avec grille perforée et tiroir de récupération amovible.
• Performance : Radiants infrarouges à haute pression avec vanne de régulation et thermocouples de sécurité.
• Accessoires fournis : Livré avec une broche complète (disque et goupille).
• Options disponibles : Un ajout d'une bavette inox (BV-K) pour des fonctionnalités élargies.
• Innovations brevetées : Cette nouvelle gamme intègre plusieurs brevets témoignant de son avancée technologique et de son design unique.

Avec le Gyros grill gaz 35 kg - Diamond KEB-G61, assurez le succès de vos préparations culinaires et optimisez l'efficacité de votre espace de travail. Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de vous proposer des équipements à la pointe de l'innovation, parfaits pour sublimer l'art culinaire et répondre aux besoins exigeants de la restauration professionnelle.