Four électrique à pizzas - Ø 420 mm haute performance - Réf. MACRO42-N - Diamond

• Chambre : 420x420x140 mm
• 2 fours superposables (1+1)
• Façade en acier inox, châssis en acier peint.
• Chambre avec sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur
• Petite cheminée d'évacuation des fumées
• Éclairage intérieur " haute T° ", encastré, évitant tout chocs
• Portillon munis d'une poignée "athermiques", hublot en verre securit de grandes dimensions
• Chauffage par résistances blindées en acier inox
• Régulation de la T° (450°C), thermostat de sécurité de série
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Le four électrique à pizzas Diamond MACRO42-N représente le choix idéal pour les professionnels de la restauration en quête d'un équipement fiable et précis. Ses caractéristiques, qui allient technologie et facilité d'utilisation, sont spécialement conçues pour répondre aux exigences de la cuisine moderne.

• Dimensions de la chambre : 420x420x140 mm, parfaite pour des pizzas d'un diamètre allant jusqu'à 420 mm.
• Superposable : possibilité d'empiler 2 fours (1+1) pour maximiser l'espace et l'efficacité en cuisine.
• Construction solide : façade en inox et châssis en acier peint, garantissant durabilité et hygiène.
• Isolation optimale : la chambre avec sole en pierre réfractaire assure une excellente rétention de la chaleur, tandis que l'isolation en laine de roche de forte épaisseur minimise les pertes thermiques.
• Éclairage de haute température : l'éclairage intérieur résiste aux conditions extrêmes et facilite le suivi de la cuisson.
• Portillon ergonomique : poignée athermiques pour éviter les brûlures et grand hublot en verre securit pour une visibilité optimale.
• Résistances de qualité : chauffage précis grâce aux résistances blindées en acier inox.
• Contrôle de la température : thermostat pouvant atteindre 450°C pour une cuisson parfaite, avec thermostat de sécurité inclut.
• Conformité aux normes : appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur, assurant sécurité et qualité.

En tant qu'experts en matériel de restauration, nous chez Matériel Horeca recommandons le four électrique Diamond MACRO42-N pour sa capacité à produire des pizzas de qualité supérieure de manière constante et fiable, essentielle pour tout établissement professionnel qui aspire à l'excellence en 2024.