Four électrique à pizzas Diamond - 2 chambres - Réf: PIZZA-QUICK/43-2C

• Chambres pour 1 pizza Ø 430 mm.
• Pizzas fraîches cuisson en 3'30, surgelées en 4'30.
• Réalisation en acier inox.
• Isolation en laine de roche de forte épaisseur
• Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)
• Sole en pierre réfractaire.
• Préchauffage très rapide (15 min.).
• Minuterie 15 min. avec position continu.
• Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.
• Thermostat de sécurité de série.
• Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Le four de choix pour les chefs exigents

Notre four électrique à pizzas Diamond est l'allié idéal des établissements de restauration à la recherche de performance et de précision dans la cuisson de leurs pizzas. Afin de garantir des résultats parfaits à chaque fois, ce four offre une excellente gestion de la température grace à une double régulation brevetée. Les ciabattas, flammenküsche, tartes et quiches sont cuites à la perfection grâce à des soles en pierre réfractaire et à des éléments chauffants en quartz infrarouge.

• Conception robuste et élégante en acier inoxydable.
• Isolation optimale avec de la laine de roche de forte épaisseur pour une efficacité énergétique renforcée.
• Des pizzas cuites à coeur avec une cuisson rapide: fraîches en 3 minutes 30, surgelées en 4 minutes 30.
• Un préchauffage ultra-rapide en seulement 15 minutes.
• Minuterie réglable jusqu'à 15 minutes pour un contrôle précis du temps de cuisson, avec une option en continu.
• Température ajustable jusqu'à 350°C, pour une cuisson personnalisée selon le type de pâte et la garniture.
• Sécurité optimale avec un thermostat de sécurité intégré.
• Porte munie d'un double vitrage et d'un hublot qui permet de suivre la progression de la cuisson.
• Conforme aux normes (CE) actuelles, garantissant un appareil fiable et sécurisé.

La société Matériel Horeca est fière de présenter ce produit innovant qui révolutionne la cuisson des pizzas professionnelles. Choisir notre four Diamond, c'est faire le choix de la qualité et de l'efficacité pour satisfaire et fidéliser votre clientèle.