Machine à pâtes "automatique" 15-18 kg/h - Diamond - MPS18/1

Machine à pâtes "automatique" 15-18 kg/h est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle MPS18/1. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Pizza - Pasta > Machines à pâtes fraiches > Automatique / 15/18 Kg/heure > ELECTRIC > EXTRUDERS LINE. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

Entièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 6 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 15/18 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,spoglia 2x85 mm feuille de pâtes. La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Ventilateur inférieur de séchage rapide des pâtes en sortie. Cette machine est conçue pour une fabrication des pâtes à partir de matières premières telles que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou oeufs, ou même d'épinards pour des pâtes vertes ou concentré de tomates pour les pâtes rouges. Quelques conseils pratiques: * préparation de pâte feuilletée pour ravioli:70% de farine type 00,30% de semoule de blé dur,5 oeufs par kg + eau (+/- 300 - 350 gr de liquide par kg),

Machine à pâtes "automatique" 15-18 kg/h : référence Diamond MPS18/1

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle MPS18/1 de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : Entièrement réalisé en acier inoxydable.
• Encombrement documenté : 400 mm × 580 mm × 1120 mm.
• Donnée électrique disponible : puissance 1.2 kW.

Utilisation

• Vérifier que la référence MPS18/1 correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : MPS18/1
• Famille : Automatique / 15/18 Kg/heure
• Gamme : Pizza - Pasta
• Sous-gamme : Machines à pâtes fraiches
• Sous-famille : ELECTRIC
• Ligne : EXTRUDERS LINE
• Longueur : 400 mm
• Largeur : 580 mm
• Hauteur : 1120 mm
• Volume : 0.55 m³
• Poids : 95 kg
• Puissance électrique : 1.2 kW
• Puissance moteur : 1.5 HP

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.