Le modèle Diamond BA15 est un élément bain-marie professionnel haute performance conçu pour maintenir vos préparations à la température idéale. Sa structure en inox et ses quatre emplacements GN 1/1 le rendent indispensable dans les cuisines professionnelles. Référence: BA15.
- Poids : 130 Kg
- Longueur : 1500 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 900 mm
Capacité 4 GN 1/1
- Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.
- Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
- Remplissage de l'eau en cuve manuel.
- Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
- Régulation par thermostat, t° de 30°C à 90°C.
- Protection par thermostat de sécurité.
- Armoire inférieure neutre avec tablette intermédiaire.
- Côté service: 2 portes coulissantes.
- Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.
N.B.: livré sans bacs gastronorm.
L'élément bain-marie BA15 de Diamond représente la solution idéale pour les professionnels de la restauration qui exigent fiabilité et efficacité. Cette unité est conçue pour offrir un service impeccable durant les heures de pointe tout en préservant la qualité des aliments.
- Capacité optimale : Accueille jusqu'à 4 bacs GN 1/1, offrant ainsi un large espace pour divers types de préparations.
- Conception de qualité : Fabriqué en acier inox AISI 304, garantissant hygiène et durabilité.
- Contrôle précis de la température : Thermostat réglable de 30°C à 90°C pour une maîtrise parfaite de la cuisson.
- Sécurité renforcée : Doté d'un thermostat de sécurité pour éviter tout risque de surchauffe.
- Armoire de rangement pratique : Comprend une armoire neutre inférieure avec une tablette intermédiaire et des portes coulissantes facilitant l'accès et le stockage.
- Pieds ajustables : Permettent une installation stable même sur des sols irréguliers.
- Entretien facile : Cuve avec angles arrondis, décharge et trop plein pour un nettoyage sans effort.
Subtil mélange d'expertise et de praticité, l'élément bain-marie BA15 de Diamond s'impose comme un outil essentiel chez Matériel Horeca, alliant performance et conception soignée pour répondre aux attentes des professionnels de la gastronomie en 2023 et au-delà.
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