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Cutter de cuisine de la marque Robot Coupe avec cuve de 11,5 litres, à vitesse variable et fonction rotation inverse (brevet R-Mix de Robot Coupe) parfait pour les professionnels de la restauration.
- Largeur : 345 mm
- Profondeur : 560 mm
- Poids : 50 kg
- Hauteur : 660 mm
Informations techniques:
- Dimensions: 345x560x660 mm. (bxdxh)
- Puissance: 230 V. / 2600 Watt.
- Vitesse: variable de 300 à 3500 tr / min.
Livré comprenant:
- Cockpit de 11,5 litres en acier inoxydable avec poignée.
- Couteau à 3 lames lisses inclus en standard.
- Couvercle transparent Grande vision.
- Fonction R-Mix: vitesse variable de 60 à 500 tr / min dans le sens inverse de rotation.
Avantages du produit:
- Moteur asynchrone.
- Contrôle d'impulsion.
Capacité maximale lors du hachage: jusqu'à 4 kg.
Capacité maximale lors de l'émulsification: jusqu'à 6 kg.
Capacité maximale avec la pâte: jusqu'à 5 kg. (quantité de pâte hydratée à 60%)
Capacité maximale au sol: jusqu'à 3 kg.
Temps de travail: 1 à 4 minutes.
Nombre de repas: 50 à 200.
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