Couteau de cuisinier Dick 1905 - Lame de 26cm - Réf. DL320 - Dick

Cette gamme 1905 de Dick possède des anneaux d'acier symétriques qui sont inséparablement reliés au manche moulé, ce qui fait de ce couteau l'un des plus solides du marché. La lame du couteau du chef est fabriquée dans un acier inoxydable allemand de la meilleure qualité, avec un tranchant unique, dynamique et tranchant, exactement ce dont tout chef professionnel a besoin.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 26cm
• Matériel Fabrication allemande
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 460 g
• Lame fabriquée dans le meilleur acier allemand, d'une dureté de plus de 60 HRc
• Trempe ciblée de la lame en plusieurs étapes pour lui donner un tranchant unique, dynamique et tranchant
• Demi-mollet permettant d'utiliser toute la longueur de la lame et permettant également de la réaffûter
• Anneaux d'acier distinctifs intégrés au manche pour une finition éblouissante
• Lavage à la main recommandé

La société Matériel Horeca est fière de présenter le Couteau de cuisinier Dick 1905, conçu minutieusement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. La lame de 26 cm est forgée dans le meilleur acier inoxydable allemand, ce qui garantit une dureté supérieure à 60 HRc et une longévité accrue par rapport à la moyenne des couteaux de cuisine.

• Dimensions : Lame de 26cm, un format polyvalent adapté à divers types de préparations.
• Qualité de fabrication : Une réalisation allemande, gage de robustesse et de durabilité.
• Performance de coupe : Grâce à une trempe ciblée, la lame offre un tranchant unique pour une coupe précise et aisée.
• Conception ergonomique : La présence de demi-mollet permet d'utiliser toute la longueur de la lame, facilitant le réaffûtage.
• Esthétique et solidité : Des anneaux d'acier distinctifs sont intégrés au manche, ce qui renforce la structure du couteau tout en lui conférant une allure raffinée.
• Entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité de la lame sur le long terme.
• Poids : 460g, équilibré pour une maniabilité optimale.

Choisir le couteau Dick 1905, c'est opter pour un outil de coupe performant et fiable, qui vous accompagnera durablement dans la réalisation de vos meilleurs plats. Son efficacité et sa capacité à conserver un tranchant aiguisé en font un allié précieux pour chaque chef en quête de perfection.