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Friteuses à Churros - Turbo-électroniques - GAZ - IBERICA/CG-80 - Bertrand
IBERICA/CG-80-C
Envie d'une ambiance de fête foraine pour ravir les petits et les grands ? Optez alors pour la friteuse à churros professionnelle. En effet, cette machine vous permettra de confectionner de délicieux churros, ainsi qu'une multitude d'autres préparations à savourer.
Elle sera adaptée à tous types et de gaz, il vous suffira simplement de changer l'injecteur. De plus, étant conçue en acier inoxydable AISI-304, elle sera très robuste et résistante. De quoi vous permettre de servir votre clientèle durant de très nombreuses années.
- Largeur : 800 mm
- Type : à gaz
- Puissance : 25,3 kW
- Profondeur : 900 mm
- Poids : 90 KG
- Matériau : Acier inox (AISI 430)
- Machine : Friteuse
- Hauteur : 850 mm
- Capacité : 30 L
- Alimentation : Gaz
Friteuses à Churros - Turbo-électroniques - GAZ - IBERICA/CG-80 - Bertrand : Comme un envie de fête foraine !
Vous souhaitez confectionner vous-même de délicieux churros pour votre clientèle ? Pour cela, nous vous conseillons de vous diriger vers la friteuse à Churros professionnelle de la marque Bertrand.
Cette friteuse à gaz vous permettra un excellent rendement au quotidien. De plus, elle est équipée d'un dispositif vous permettant de faire des économies sur votre consommation de gaz, grâce à un système unique et breveté.
Nous vous informons également que cette friteuse pourra également vous être utile pour de nombreuses préparations telles que Falafel, Beignet, Chakli, Donuts et bien d'autres encore.
Caractéristiques, IBERICA/CG-80 :
- Largeur : 800 mm
- Profondeur : 900 mm
- Hauteur : 850 mm
- Hauteur avec doseur : 1450 mm
- Connexion gaz : G 1/2"
- Capacité cuve : min 17 L / max 30 L
- Charge maximum : 5 kg
- Puissance du brûleur : 25,3 kW
- Consommation : GN2,53 M3/h - LPG 1,96 kg/h
- Connexion électrique : I+N 230 V
- Poids net : 90 kg
- Homologation Ce
- Gaz naturel ou propane
- Pour utilisation intérieur et collectif
- Acier inox AISI-304
- Brûleur AF25 unique et breveté avec système de réduction de consommation Optim-gas en 2012 de 25,3 kW
- Brûleur à haut rendement de 25,3 kW
- Allumage contrôlé électroniquement permet de réduire le temps de réaction et de cette manière d’économiser de l’énergie et de la consommation d’huile par rapport au système traditionnel.
- La chambre de combustion est hautement isolée permettant de garder la chaleur sur la cuve.
- Système de brûleur avec double sécurité,au moteur et au thermocouple par pressostat.
- Appareil agréé pour tout type de gaz (uniquement changer l’injecteur)
- APPLICATIONS : • Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Fritos, Buhelos Idiyappam, Paare, Besan, Canutillos, Porras, Crispy Spiral Snack et plusieurs autres applications dans la cuisine professionnelle
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