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Ce broyeur à glace professionnel, nous proviendra de la marque Diamond.
Doté d'un réservoir d'une capacité de 3 Litres, vous pourrez très effectuer d'autres tâches le temps que le broyeur fait son travail. Il possédera également un dispositif vous permettant de régler très facilement l'épaisseur de votre glace pilée.
Conçu en aluminium et en acier inoxydable, cette machine sera très robuste et résistante. Cela vous permettra donc de l'utiliser durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.
- Largeur : 235 mm
- Poids : 8 Kg
- Longueur : 205 mm
- Hauteur : 491 mm
Broyeur à glace 3 Litres - TRT-NK - Diamond : Pour des cocktails rafraîchissants !
Vous souhaitez réaliser de délicieux cocktails très rafraîchissants pour votre clientèle ? Cette machine professionnelle vous permettra d'obtenir très facilement la glace pilée nécessaires à la réalisation de vos différentes préparations.
Son moteur vous permettra d'atteindre 800 tours par minute. De plus, afin que vous puissiez obtenir un produit final adapté à vos besoins, vous pourrez très facilement régler le dispositif d'épaisseur de la glace pilée.
Vous constaterez également que cette machine est dotée d'une réserve en inox d'une capacité de 2 Litres, ainsi que d'un bac de récolte en PVC adapté pour les denrées alimentaires.
Une envie de Mojito Cubain ?
Voici une recette simple à réaliser !
Ingrédients :
3 cuillères à café de sucre de canne en poudre 1/2 citron vert 1 branche de menthe Eau gazeuse Rhum (cubain de préférence, l’authenticité sera au rendez-vous !) De la glace pillée 1 couteau Tout ce dont vous aurez besoin c’est juste 5 petites minutes pour préparer votre mojito !Une réalisation tout aussi facile !
Dans un verre de taille moyenne (40 cl environ), mettez 3 cuillères à café de sucre de canne. Ajoutez-y le jus d’1/2 citron vert. Coupez-en 3 ou 4 votre branche de menthe et mettez-la dans le verre (le fait de la couper permet à la saveur de la menthe de mieux se propager et donc, d’avoir l’impression d’être en vacance…). Ajoutez un peu d’eau gazeuse (environ 3 cl) puis avec une cuillère à café, remuez bien le tout et écrasez la menthe (Attention à bien insister sur cette étape sinon des petites feuilles de menthe se coinceront dans votre paille ! Ce serait dommage de ne pas apprécier totalement ce délicieux breuvage !) Ajoutez les glaçons, mettez-en à votre goût ! Nous vous conseillons tout de même d’en mettre jusqu’à un peu moins de la moitié de votre verre. Les choses sérieuses… Versez 6 cl de rhum. Pour une dose un peu plus chargée, vous pouvez dépasser ces 6 cl. Pour fini, complétez avec votre eau gazeuse. Profitez ou faites profiter de votre cocktail à tous vos clients ou vos amis ! Un moment festif et rafraîchissant qui mettra tout le monde d’accord.Caractéristiques Broyeur à glace TRT-NK :
Fonctionnement autonome Réalisation en aluminium et ABS, bac de récolte en PVC alimentaire. Bol en inox (3 Lit.) Moteur (800 rpm) avec réducteur a engrenages (non direct) Couvercle doté de dispositif micro interrupteur de sécurité Dispositif de régulation pour l'épaisseur de la glace mm (LxPxH) : 205x235/285xh491 kW : 0,15 Volt : 230/1N 50-60Hz kg : 8 M³ : 0,07
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