Fourneau gaz professionnel 2 feux vifs - Ref: 2851121 - Bartscher

Fourneau gaz, 2 feux vifs - Bartscher 700 : Efficacité et ergonomie !

Ce fourneau à gaz professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Son soubassement ouvert vous apportera une surface de stockage et de rangement non négligeables au sein de votre cuisine.

Quels sont les avantages des fourneaux à gaz, de la série 700 de chez Bartscher ?

Il est conçu en acier chrome-nickel 18/10, il sera donc résistant et robuste. Leur structure et modulaire et la connexion parfaites entre les différents appareils, le rendra hygiénique. Vous obtiendrez une performance optimale grâce à la présence des brûleurs double couronne. Les boutons de commande massifs vous permettront de régler facilement vos différents thermostats Pour vous faciliter le nettoyage, les cuvettes de brûleur seront amovibles Les pieds seront réglables afin de s'adapter aux différents éléments déjà présents au sein de votre cuisine Il pourra aussi être branché au gaz de naturel.

Caractéristique fourneau gaz :

Type de support Ouvert Largeur du support 399 mm Profondeur du support 610 mm Hauteur du support 470 mm Hauteur réglable de 850 mm Hauteur réglable jusqu'à 900 mm Type de gaz Gaz naturel H (20 mbar) Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis Brûleur à gaz Brûleur à double cercle Type d'allumage Allumage manuel Flamme pilote oui Type Appareil fixe Puissance 14.7 kW Pieds réglables en hauteur oui Propriétés Grilles en fonte Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur Répartition des zones de cuisson 1 x 6,2 kW, 1 x 8,5 kW Taille des zones de cuisson 330 x 270 mm Compris - Série 700 Mode de fonctionnement Gaz Type de zones de cuisson Gaz Nombre de zones de cuisson 2 Matériau CNS 18/10 Remarque importante - Largeur 400 mm Profondeur 690 mm Hauteur 890 mm Poids 36.4 kg

Expertise et Performance: Le fourneau gaz Bartscher 700 est un équipement clé pour toute cuisine professionnelle, combinant efficacité et design ergonomique. Sa construction en acier chrome-nickel 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance aux conditions intensives de la restauration.

• Puissance ajustable: 2 brûleurs double couronne offrant une puissance totale de 9,1 kW, parfait pour une cuisson précise et puissante.
• Conception modulaire: S'adapte idéalement aux espaces de travail existants et permet une intégration fluide avec d'autres équipements de la série 700 de Bartscher.
• Nettoyage facilité: Les cuvettes de brûleur amovibles permettent un entretien rapide et sans effort.
• Pieds réglables: Adaptabilité parfaite à la hauteur souhaitée, de 850 mm à 900 mm, pour une ergonomie optimale.

Comparaison et Recommandation: Par rapport aux concurrents, le Bartscher 700 se distingue par son allumage manuel fiable, sa flamme pilote, et ses grilles en fonte hautement résistantes. Il est le choix recommandé pour les professionnels de la restauration, prouvant son efficacité dans diverses préparations culinaires.

Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de proposer le fourneau gaz Bartscher 700 – une solution parfaite pour les chefs qui recherchent performance et fiabilité dans leur environnement professionnel en 2023 et au-delà.