Marmite vin chaud et stérilisateur GE 28 - Contenance 21L - Ref: 200049 - Bartscher

Marmite vin chaud, stérilisateur GE 28 - Bartscher : comment réussir votre vin chaud ?

Afin de réussir à tous les coups l'élaboration de votre vin chaud, vous veillerez à faire chauffer votre vin, mais à ne surtout pas le faire bouillir.

Quels épices pour votre vin chaud ?

Les ingrédients que vous retrouverez le plus souvent dans cette boisson, sont l'anis étoilée, du sucre roux, des clous de girofle, du poivre noir ainsi que de la cannelle.

Cependant, les plus téméraires pourront tenter leur différentes expériences en y rajoutant pourquoi pas du gingembre, de la cardamone ou encore du péket.

Comment servir votre vin chaud ?

Contrairement à sa version traditionnelle, le vin chaud ne sera pas servi dans des verres à vin. En effet, le vin chaud est principalement vendu au coin des rue marchandes ou dans les marchés et villages de Noël.

Il vous sera donc préférable d'utiliser des gobelets jetables, conçu spécialement pour contenir des boissons et liquides chauds.

Caractéristiques Marmite GE 28 :

Matériau : Revêtement en émail Matériau du couvercle : Plastique Contenance maximale : 28 Litres Contenance utile : 21 Litres Plage de température : de 30°C à 100°C Réglage de la température : En continu, thermostatique Fond fermé avec résistance cachée 1 grille de 32 cm de diamètre Puissance : 1,8 kW / 220-240 V / 50 Hz Largeur : 370 mm Profondeur : 370 mm Hauteur : 500 mm Poids : 6,1 kg

Description Approfondie : La marmite à vin chaud et stérilisateur GE 28 est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Son revêtement en émail et sa résistance cachée en font un appareil durable et facile à entretenir. La contenance utile de 21 litres permet de traiter une grande quantité de produit, qu'il s'agisse de vin chaud ou de conserves à stériliser.

Informations Originales : Outre sa fonction première, cette marmite de chez Bartscher est équipée d'une grille de 32 cm de diamètre, permettant de maintenir les bocaux à distance de la résistance, assurant ainsi une stérilisation homogène et efficace.

Expertise et Avis : Les experts de chez Matériel Horeca recommandent de ne jamais porter le vin à ébullition lors de l'utilisation de cette marmite pour conserver tous les arômes. La facilité d'utilisation grâce au réglage de la température thermostatique rend cet appareil incontournable pour les événements saisonniers tels que les marchés de Noël.

Comparaison et Recommandation : Comparé à d'autres marmites du marché, la GE 28 se distingue par son fond fermé qui protège la résistance et par sa capacité à maintenir une température constante grâce à son thermostat précis. Nous sommes convaincus que pour les professionnels cherchant fiabilité et performance, c'est le choix à privilégier.