Four à pizzas capacité 4xØ30cm CT 100 - 2002010 - Bartscher

Four à pizzas CT 100 - Bartscher : Pour un service rapide !

Ce four à pizzas professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Il vous permettra de servir très rapidement l'ensemble des commandes votre clientèle.

Il sera doté d'une très belle puissance de 4,2 kW. De plus, vous pourrez y insérer simultanément jusqu'à quatre pizzas d'un diamètre de 30 cm. Vous pourrez ainsi confectionner et servir très rapidement les différentes commandes de votre clientèle. En effet, l'enceinte est disposée de dimensions d'une largeur de 610 mm, d'une profondeur de 880 mm, ainsi que d'une hauteur de 140 mm.

L'habillage de votre four professionnel sera conçu à partir de tôle d'acier laquée. Le sole sera quant à lui fabriqué en pierre réfractaire. Vous bénéficierez ainsi d'un équipement de haute qualité, très robuste et résistant.

Ce four à pizza pourra atteindre une température maximum de 400°C. De plus, afin que vous puissiez aisément surveiller la cuisson de vos pizzas, votre appareil sera équipé d'un éclairage intérieur.

Le modèle CT 100, sera doté de dimensions d'une largeur de 890 mm, d'une profondeur de 880 mm, ainsi que d'une hauteur de 430 mm. Le tout pour un poids de 68 kg. Ce modèle compact trouvera très facilement et rapidement sa place au sein de vos installations.

Vous souhaitez un rendement moins élevé ? Nous vous conseillerions dès lors de découvrir le four à pizza convoyeur 3550TB10. Au contraire vous avez besoin d'augmenter fortement le rendement de votre établissement ? Nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le four à pizzas CT 200, qui vous permettra de confectionner simultanément 8 pizzas d'un diamètre de 30 cm.

Caractéristiques four à pizzas :

L'excellence dans la cuisine professionnelle s'incarne dans le four à pizzas Bartscher CT 100. Ce modèle hautement efficient est idéal pour les établissements visant un service rapide sans compromis sur la qualité.

• Résistance et pérennité sont garanties par son habillage en tôle d'acier laquée et la sole en pierre réfractaire.
• La capacité du four à accueillir 4 pizzas du diamètre de 30 cm est parfaitement adaptée pour répondre à une demande soutenue tout en conservant un encombrement minimal.
• La maitrise de la cuisson est facilitée par un éclairage interne, permettant de surveiller les pizzas sans pertes de chaleur.
• Avec des dimensions de 890 mm (L) x 880 mm (P) x 430 mm (H) et un poids de 68 kg, il s'intègre avec aisance dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes.
• Le four atteint une température maximale de 400°C, assurant une cuisson rapide et homogène des pizzas.
• Expertise et avis : la société Matériel Horeca recommande le CT 100 pour sa performance et sa compacité, idéal pour les pizzerias à haut rendement.

En comparaison à d'autres modèles tels que le convoyeur 3550TB10 ou le CT 200, le CT 100 se distingue par un excellent équilibre entre capacité, puissance et taille. C'est un choix judicieux pour ceux qui recherchent une montée en cadence sans sacrifier l'espace au sein de leur cuisine.