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Le bain-marie professionnel 230 V avec ou sans robinet de vidange vous permettra de réchauffer vos plats en toute sécurité. Grâce à sa petite taille, il trouvera parfaitement sa place sur votre plan de travail professionnel ou sur un meuble prévu spécialement à cet effet.
Le bain-marie réchauffe uniquement par l'eau. C'est donc le matériel de cuisine professionnel indispensable pour la cuisine de votre restaurant.
- Tension : 230 V
- Profondeur : 336 mm
- Poids : 9 Kg
- Largeur : 538 mm
- Hauteur : 243 mm
Bain-marie professionnel, 230 V - Combisteel - 7476.0010
Le bain-marie électrique est idéal pour réchauffer en toute sécurité vos aliments, afin d'éviter toute calcination. Tant pour un boulanger pour faire fondre du beurre ou encore pour le chocolatier pour faire fondre son chocolat à température délicate.
Il vous sera d'une grande utilité dans votre restaurant ou cuisine professionnelle afin de servir des sauces en temps et en heure à température ambiante. Grâce à son robinet de vidange il vous permettra un entretien facile et adapté.
Compatible avec un bac GN 1/1, ce bain marie vous offre la possibilité de cuire et fondre des aliments sans risque de brûlures mais aussi de réserver au chaud vos préparations avant le service.
Un must dans votre cuisine et un indispensable dans la perfection.
Caractéristiques bain-marie sans robinet:
- Modèle électrique
- Largeur (mm): 538
- Profondeur (mm): 336
- Hauteur (mm): 243
- Tension (Volt): 230
- Puissance totale (kW): 1.2
- Contenu du GN: 1x 1/1
- Poids net (kg): 9
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