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Table réfrigérée/congélateur commutable 1 tiroir 3x 1/1 gn - Combisteel - 7450.0235

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Table réfrigérée/congélateur commutable 1 tiroir 3x 1/1 gn - Combisteel - 7450.0235

Réf.7450.0235 EAN7422242971994

Table réfrigérée/congélateur commutable 1 tiroir 3x 1/1 gn de la marque Combisteel, référence 7450.0235. Cette table réfrigérée réunit une surface de travail et un rangement au froid dans le même poste.

Plage de température (°C) : +1/+4 / -18/-21
Capacité brute (L) : 116
Format GN : 3x 1/1GN
Puissance totale (kW) : 0,27

Matériau: Acier inoxydable Aisi 304
Couleur: En acier inoxydable
Dégivrage: Automatique
Matériaux intérieur: En acier inoxydable
Fluide frigorigène: R 290
Nombre de tiroirs: 1

Toutes les caractéristiques (27)

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Garantie 1 an

Caractéristiques techniques

Matériau: Acier inoxydable Aisi 304
Couleur: En acier inoxydable
Classe Énergie: E
Dégivrage: Automatique
Matériaux intérieur: En acier inoxydable
Fluide frigorigène: R 290
Nombre de tiroirs: 1
Largeur (mm): 1230
Profondeur (mm): 700
Hauteur (mm): 600
Poids brut (kg): 105
Plage de température (°C): +1/+4 / -18/-21
Capacite brut (Ltr): 116
Tension (V): 230
Puissance totale (kW): 0,27
Dim. LxPxH intérieur (mm): 1000x565x205
Frequence de tension (Hz): 50
Poids net (kg): 90
Operation: Numériques
Affichage de la temperature: Oui, le numérique
Refroidissement statique / ventilateur: Renforcé
Verrouillable: Non
Mobile: Oui
Max. temperature ambiante (°C): 43
Epaisseur d'isolation (mm): 50
Contenu du GN: 3x 1/1GN
Profondeur maximum bacs GN (mm): 150

Table réfrigérée/congélateur commutable 1 tiroir 3x 1/1 gn — Combisteel, référence 7450.0235. Cette table réfrigérée réunit une surface de travail et un rangement au froid dans le même poste. Elle s’adresse aux cuisines qui souhaitent disposer des ingrédients à proximité de la zone de préparation plutôt que dans une réserve séparée.

La réserve située sous le plan permet de garder les ingrédients près de la zone où ils sont utilisés. Le dessus reste consacré à la préparation et au dressage, tandis que le rangement inférieur accueille les produits nécessaires au service.

Cette configuration offre une capacité brute de 116 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est renforcé. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.

Rapprocher la réserve froide du poste de préparation

Les avantages de cette configuration

Choix des produits : la plage de +1/+4 / -18/-21 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
Accès non verrouillable : cette configuration doit être prise en compte si le rangement se trouve dans une zone accessible à plusieurs utilisateurs.
Organisation Gastronorme : le format 3x 1/1GN GN permet de repérer les contenants ou emplacements à comparer pour l’association.

Utilisation au quotidien

Organiser la réserve de proximité selon les préparations du service.
Préserver l’accès aux portes ou tiroirs lorsque plusieurs postes sont alignés.

Installation et compatibilité

Contrôler la hauteur du poste, le dégagement en façade et les conditions ambiantes du local.

Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,27 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

La température ambiante maximale indiquée est de 43 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.

Caractéristiques techniques

Largeur (mm) : 1230
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 600
Dimensions intérieures L × P × H (mm) : 1000x565x205
Matériau : Acier inoxydable Aisi 304
Matériau intérieur : En acier inoxydable
Couleur : En acier inoxydable
Poids brut (kg) : 105
Poids net (kg) : 90
Tension (V) : 230
Fréquence (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0,27
Fluide frigorigène : R 290
Plage de température (°C) : +1/+4 / -18/-21
Capacité brute (L) : 116
Format GN : 3x 1/1GN
Profondeur maximale des bacs GN (mm) : 150
Commande : Numériques
Affichage de la température : Oui, le numérique
Mode de refroidissement : Renforcé
Verrouillable : Non
Mobile : Oui
Nombre de tiroirs : 1
Dégivrage : Automatique
Température ambiante maximale (°C) : 43
Épaisseur d’isolation (mm) : 50
Classe énergie : E

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour rapprocher la réserve froide du poste de préparation, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.