Table réfrigérée 600 haute 2 tiroirs - Combisteel - 7489.5475
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Combisteel

Table réfrigérée 600 haute 2 tiroirs - Combisteel - 7489.5475

Réf.7489.5475 EAN6153304054041

Table réfrigérée 600 haute 2 tiroirs de la marque Combisteel, référence 7489.5475. Cette table réfrigérée réunit une surface de travail et un rangement au froid dans le même poste.

  • Plage de température (°C) : -2/+8
  • Capacité brute (L) : 180
  • Format GN : 1/1
  • Puissance totale (kW) : 0,17
Type
Pro Line
Matériau
Acier inoxydable Aisi 304
Couleur
En acier inoxydable
Dégivrage
Automatique
Fluide frigorigène
R 290
Nombre de tiroirs
2
Toutes les caractéristiques (25)

Caractéristiques techniques

Type
Pro Line
Matériau
Acier inoxydable Aisi 304
Couleur
En acier inoxydable
Classe Énergie
D
Dégivrage
Automatique
Fluide frigorigène
R 290
Nombre de tiroirs
2
Largeur (mm)
1200
Profondeur (mm)
700
Hauteur (mm)
600
Poids brut (kg)
112
Plage de température (°C)
-2/+8
Capacite brut (Ltr)
180
Tension (V)
230
Puissance totale (kW)
0,17
Frequence de tension (Hz)
50
Operation
Numériques
Affichage de la temperature
Oui, le numérique
Refroidissement statique / ventilateur
Renforcé
Verrouillable
Non
Mobile
Non
Max. temperature ambiante (°C)
43
Epaisseur d'isolation (mm)
50
Contenu du GN
1/1
Le niveau de bruit (dB)
40

Table réfrigérée 600 haute 2 tiroirs — Combisteel, référence 7489.5475. Cette table réfrigérée réunit une surface de travail et un rangement au froid dans le même poste. Elle s’adresse aux cuisines qui souhaitent disposer des ingrédients à proximité de la zone de préparation plutôt que dans une réserve séparée.

La réserve située sous le plan permet de garder les ingrédients près de la zone où ils sont utilisés. Le dessus reste consacré à la préparation et au dressage, tandis que le rangement inférieur accueille les produits nécessaires au service.

Cette configuration offre une capacité brute de 180 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est renforcé. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.

Rapprocher la réserve froide du poste de préparation

Les avantages de cette configuration

  • Choix des produits : la plage de -2/+8 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
  • Accès non verrouillable : cette configuration doit être prise en compte si le rangement se trouve dans une zone accessible à plusieurs utilisateurs.
  • Organisation Gastronorme : le format 1/1 GN permet de repérer les contenants ou emplacements à comparer pour l’association.

Utilisation au quotidien

  • Organiser la réserve de proximité selon les préparations du service.
  • Préserver l’accès aux portes ou tiroirs lorsque plusieurs postes sont alignés.

Installation et compatibilité

Contrôler la hauteur du poste, le dégagement en façade et les conditions ambiantes du local.

Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,17 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

La température ambiante maximale indiquée est de 43 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.

Caractéristiques techniques

  • Type : Pro Line
  • Largeur (mm) : 1200
  • Profondeur (mm) : 700
  • Hauteur (mm) : 600
  • Matériau : Acier inoxydable Aisi 304
  • Couleur : En acier inoxydable
  • Poids brut (kg) : 112
  • Tension (V) : 230
  • Fréquence (Hz) : 50
  • Puissance totale (kW) : 0,17
  • Fluide frigorigène : R 290
  • Plage de température (°C) : -2/+8
  • Capacité brute (L) : 180
  • Format GN : 1/1
  • Commande : Numériques
  • Affichage de la température : Oui, le numérique
  • Mode de refroidissement : Renforcé
  • Verrouillable : Non
  • Mobile : Non
  • Nombre de tiroirs : 2
  • Niveau sonore (dB) : 40
  • Dégivrage : Automatique
  • Température ambiante maximale (°C) : 43
  • Épaisseur d’isolation (mm) : 50
  • Classe énergie : D

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour rapprocher la réserve froide du poste de préparation, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.

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