Moule antiadhésif

Quels sont les avantages d'un moule antiadhésif

Cuisiner nécessite un savoir-faire mais disposer d'un ustensile de qualité assure sa réussite. Parmi les différents matériaux dont les moules sont faits, il est parfois difficile de faire le bon choix. Entre un moule en silicone, un moule en inox et un moule antiadhésif, il est parfois difficile de s'y retrouver.

Comment choisir un moule ?

Lors de l'achat de cet ustensile, il est important de mettre en évidence certains critères de choix autres que le prix pour disposer d'un produit de qualité, à savoir :

Le type de moule

En effet, il existe différents types de moule que vous pourrez choisir selon vos besoins en cuisine, dont :

• Le moule à tarte,
• Le moule à muffins
• Le moule à gâteaux
• Le moule à cake
• Le moule à charnière
• La plaque de biscuit
• etc.

Ces divers moules permet de concocter de nombreuses recettes de pâtisserie comme de la tarte, gâteau, du cake ou des muffins. D'ailleurs, les prix de ces ustensiles sont différents en fonction de chaque modèle et de la matière dont ils sont fabriqués.

Le matériau et le revêtement

Le matériau est aussi un critère de choix important lors de l'achat d'un moule à pâtisserie. En effet, ces moules sont faits soit en métal silicone, soit en verre, soit en inox, soit en aluminium ou en fer avec un revêtement anti adhésif. Ceux qui sont considérés comme les meilleurs sont ceux en silicone, en inox et en antiadhésif.

La dimension

Lors de l'achat de ces moules de cuisson, vous devrez aussi tenir en compte de ses dimensions. C'est-à-dire de son diamètre, de sa longueur et de sa profondeur selon la forme et modèle de moule.

Pourquoi choisir une moule antiadhésif ?

Un moule antiadhésif est un ustensile de cuisson faite avec un matériau révolutionnaire. En effet, il est conçu avec la combinaison de deux matières différentes, dont la plupart sont l'inox ou en céramique avec un revêtement en anti- adhésif. Un des avantages de ce moule est qu'il n'a pas besoin d'être graissé ni fariné avant son utilisation. Même sans graissage, le démoulage des gâteaux et des tartes faites avec ces ustensiles sont faciles. L'utilisation de ces ustensiles vous offre donc de nombreux avantages. Fini les gâteaux ratés ou celle qui colle au moule lors du démoulage, votre gâteau gardera toujours sa jolie forme. De plus, la diffusion de la chaleur lors de la cuisson des gâteaux ou tartes faites avec cet ustensile de cuisson est parfaitement uniforme. Ce qui assure la réussite de la cuisson. Un des avantages de ces moules est qu'ils sont rigides, ce qui facilite son déplacement et sa manipulation lors de préparation et la cuisson des gâteaux que vous effectuez. D'ailleurs, ce moule résiste au froid ainsi qu'à la chaleur. Ce qui signifie que l'on peut le mettre au four mais aussi dans un congélateur. Pour son nettoyage, il suffit de le laver au lave-vaisselle.

Produits recommandés

Si vous souhaitez acquérir des produits de qualité au meilleur prix, vous pouvez consulter le site de Matériel- horeca. Vous pourrez acheter vos moules pour la pâtisserie au meilleur prix. A savoir :

• Moule à tartelette cannelé anti adhésif avec fond amovible Vogue 8 cm (x3),
• Plaque antiadhésive de 4 moules ronds Vogue,
• Moule à brioche anti adhésif Matfer,
• Moule à tartelette cannelée anti adhésif 100mm Vogue.

L'utilisation de ces moules est surtout pour faire des tartes et des gâteaux, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour des madeleines, des muffins ou autres recettes de pâtisserie.

Bref, ces ustensiles sont très efficaces et très pratiques en cuisine, alors n'hésitez plus à adopter ce moule dans votre cuisine.