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Plaque En Fonte Mini Crêpes pour Crêpière Professionnelle - 680025 Emga
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Des mini-crêpes délicieuses avec une plaque en fonte
Vous proposez des mini-crêpes au sein de votre restaurant ? Optez pour la plaque en fonte ! Cet appareil dispose des mini-moules afin d'obtenir des mini crêpes délicieuses. Vous pourrez les utiliser aussi bien en salé qu'en sucré.
Sur Matériel Horeca, vous trouverez de nombreux modèles de crêpière professionnelle adaptée au secteur CHR. Découvrez nos crêpières double, simple, mais aussi nos plaques en fonte pour la cuisson de mini-crêpes. Vous trouverez forcément la plaque en fonte qu'il vous faut selon vos besoins. Faites donc le choix de Matériel Horeca pour votre plaque en fonte au meilleur prix.
+ D'infos
Comment nettoyer une plaque en fonte ?
La fonte est une matière très prisée surtout pour les plaques de cuisson, la poêle, la cuisinière, etc. Il existe plusieurs méthodes pour bien nettoyer la fonte afin de se débarrasser de la rouille, de la fumée. Les techniques de nettoyage peuvent se faire sans l'aide d'un professionnel. Découvrons à travers ce texte, comment nettoyer une plaque en fonte.
Astuce n°01 : Le vinaigre blanc
Avec le temps, la plaque en fonte peut se rouiller. Pour se débarrasser de cette altération, voici quelques conseils pratiques en cuisine.
- Faites un mélange d'eau et de vinaigre blanc ;
- Plongez la plaque en fonte dans ce mélange pendant quelques heures ;
- Frottez la fonte avec un chiffon doux ;
- Rincez la plaque puis essuyez sa surface à l'aide d'un torchon sec.
Astuce n°02 : Le bicarbonate de soude
Les résidus de graisse qui se collent sur la plaque de cuisson en fonte peuvent disparaître en appliquant les meilleures solutions. Pour cela voici quelques astuces :
- Utilisez un torchon humidifié pour nettoyer la surface de la plaque ;
- Versez du bicarbonate de soude sur la plaque ;
- Laissez le produit agir sur la plaque pendant une demi-heure ;
- Utilisez de la brosse douce pour frotter avec finesse la surface de la plaque. Attention à ne pas rayer la plaque ;
- Rincez le tout avec un linge propre et une éponge humide ;
- Essuyez la plaque.
Astuce n°03 : l'huile d'olive
L'huile d'olive est une astuce pratique pour un entretien régulier de la plaque en fonte. Elle permettra de maintenir une certaine durabilité à votre appareil. Pour cela, voici une petite astuce.
- Appliquer de l'huile d'olive sur votre appareil à partir d'un torchon ou d'un papier absorbant.
- Laisser le produit agir pendant quelques heures.
- Essuyer le tout.
Cette technique permettra de prolonger la durée de vie de vos plaques en fonte.
Astuce n°04 : La brosse en métal
Cet équipement permet d'enlever toutes les traces de fumée sur votre plaque en fonte. Pour cela :
- Brossez la plaque pour enlever la suie.
- Usez de laine en acier pour nettoyer le reste.
- Pulvérisez du produit pour four avant de rincer l'appareil.
Cette dernière technique n'est pas très conseillée, pourtant elle est pratique pour un nettoyage rapide.
Astuce n°05 : L'huile de lin ou vaseline
Ce mélange peut s'appliquer pour nettoyer la fonte de la cuisinière, du four, de la plancha, etc. L'huile de lin ou vaseline permet de redonner sa couleur sombre à la fonte :
- Nettoyez la surface avec de l'eau propre.
- Brossez-la avec de l'huile de lin.
- Pour redonner de la couleur, appliquez de la poudre de graphite sur la fonte.
- Utilisez un rénovateur de couleur ou une cire adaptée à une fonte.
Cette solution s'applique aussi pour les tâches persistantes d'une vitre ou de la fonte de la cheminée. Vous pouvez aussi utiliser des produits nettoyants pour gagner plus de temps pendant le nettoyage de vos plaques en fonte.
Maxima