Pelle à Frite

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Prenez facilement vos frites fraîches avec une pelle à frite

Vous êtes propriétaire d'une friterie ? Vous devez donc bien équiper votre établissement afin de proposer des frites parfaitement cuites pour vos clients. Friteuse professionnelle, bac à frite, panier à frite ou encore pelle à frite font parties des indispensables pour une friterie. La pelle à frite est notamment l'ustensile qui permet de piocher facilement des frites avant de les jeter dans le bain d'huile de friture.

Sur Matériel Horeca, nous vous proposons une gamme spéciale pour équiper votre friterie. Vous trouverez évidemment des friteuses, mais aussi des pelles à frite. Faites le choix d'une pelle à frite adaptée à votre rendement sur Matériel Horeca. Vous trouverez forcément la pelle à frite dont vous avez besoin au meilleur prix.

Pelle à Frite au Meilleur prix
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Quelles pelles à frite choisir ?

Une pelle à frite est un accessoire de cuisine associé à la friteuse. Une fois les frites prêtes à être servies, la pelle est celle qui contribue au débarrassage des pommes de terre depuis la friteuse. Pour une cuisine professionnelle, la pelle à frite permet un certain gain de temps. Parmi tous les modèles existants, quelle pelle choisir pour égoutter efficacement l’huile de friture dans les frites ?.

Comment choisir une pelle à frite ?

L’utilisation d’une pelle à frite est indispensable pour une cuisine professionnelle qui produit  une grande quantité de frites. Son utilisation est simple, la pelle à frite contribue à sortir les frites de l’huile de friture. Voici quelques critères à prendre en compte pour choisir le meilleur modèle pour ce type de matériel.

Le revêtement

La pelle à frite en inox est la plus adaptée pour une utilisation professionnelle. D’abord, l’acier inox est une matière résistante à la chaleur. Ensuite, l’acier inoxydable est durable et facile à entretenir. Grâce à sa résistance, la pelle en inox pourra passer dans le four à pizza ou dans la cuve de la friteuse.

La taille du manche

Afin de garantir une sécurité d’utilisation, choisissez une pelle à frite avec un manche un peu plus long. Ce dernier présente des avantages : pour éviter toutes formes de brûlures, pour éviter tout risque de température instable, etc. Vous pouvez opter pour un manche en acier inoxydable ou un manche en bois.

Le prix

Le prix est un critère important, car étant un matériel professionnel, vous devez choisir les pelles à frites idéales pour votre cuisine et surtout compatibles avec votre budget. Le matériel de qualité n’est pas forcément le plus coûteux, toutefois, il est toujours conseillé de prévoir un budget souple.

La capacité

Après la cuisson des frites, la pelle à frites doit retirer le plus de pommes de terre frites possible. Plus la pelle peut amasser une quantité importante de produits, plus elle optimise le temps de préparation en cuisine professionnelle.

Quelle pelle à frite utiliser dans sa cuisine ?

Ces produits sont proposés en stock chez Matériel Horeca , la référence en fournisseur d’accessoires pour CHR. propose une large gamme de pelle à frite en stock. Ces ustensiles de qualité sont d’ailleurs accessibles à tous les budgets.

Pelle à frites Vogue manche cylindrique –

Ce produit permet de récupérer les frites une fois sorties de la cuve de la friteuse. Cette pelle à frite est perforée, ce qui permet d’égoutter l’huile de vos frites avant de les servir. Ce matériel est en acier inoxydable, ce qui explique sa robustesse. Les manches cylindriques permettent une bonne utilisation de ces ustensiles de cuisine. Réf L674.

Pelle à frites pour mesurer les portions Vogue –

Ces pelles à frites sont des ustensiles qui permettent de mesurer la portion des frites.

Ce produit facilite la mise en sachet des frites une fois hors de la friteuse

professionnelle. Le revêtement de ce produit est l’acier inox, et la bakélite pour le manche. Cette pelle à frites est lavable, ce qui garantit une hygiène parfaite dans votre cuisine. Réf L681.

Plusieurs modèles de friteuses sont disponibles chez Matériel Horeca. Les produits sont compatibles pour des friteuses au gaz comme électrique.