Cuiseur vapeur en bambou 1,4L - 20,3cm - K303 - Vogue

Ce panier vapeur (20,3 cm) en bambou de la marque professionnelle Vogue vous permet de cuire vos aliments de manière saine grâce à une méthode de cuisson vapeur traditionnelle sur deux étages avec couvercle. Il permet de cuisinier du riz, des raviolis chinois, des légumes, de la viande ou du poisson tout en gardant la saveur des aliments et leurs qualités nutritionnelles.

Conseils d'utilisation : Découpez vos aliments à taille égale pour assurer une cuisson uniforme et disposez-les dans le panier sans les superposer. Refermez le couvercle. Faites bouillir de l'eau dans une casserole plus petite que le panier pour pouvoir déposer le panier au-dessus dès que l'eau boue. Faites cuire à feu moyen en vous assurant que l'eau ne touche pas le panier. La durée de cuisson dépend des aliments (entre 10 et 30 minutes). Mettez dans le panier le plus bas les aliments demandant un temps de cuisson plus long.

Astuce de nettoyage : En insérant un papier cuisson dans le panier avant de déposer les aliments, ils ne colleront pas à la surface et vous pourrez nettoyer le panier plus facilement. Lavez avec une éponge.

Ce panier vapeur peut être utilisé avec les casseroles suivantes :
- Casserole en acier inoxydable Vogue 1,5 L (code produit : M943)
- Casserole en aluminium vogue 1,7 L (code produit : K859)

Caractéristiques du produit

• Capacité 1,4 L
• Dimensions 150(H) x 203(Ø) mm
• Poids 390 g
• Lot de 2 paniers et un couvercle
• Cuisson saine, sans ajout de matière grasse
• Méthode vapeur traditionnelle
• Pas de lave-vaisselle

Le cuiseur vapeur en bambou de la marque Vogue est l'outil idéal pour les amateurs de cuisine asiatique et ceux qui recherchent une méthode de cuisson qui préserve les saveurs authentiques et les apports nutritionnels des aliments.

• Cooking Capable: Avec une capacité de 1,4 L et des dimensions fonctionnelles 150(H) x 203(Ø) mm, ce cuiseur peut cuire une grande variété d'aliments.
• Utilisation Optimale: Idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser le goût et la texture sans ajout de matière grasse.
• Poids et Dimensions: Le cuiseur a un poids de 390 g, le rendant facile à manier et à ranger après utilisation.
• Bénéfices pour le Secteur Horeca: Son utilisation permet un gain de temps et une efficacité accrue en cuisine.
• Durabilité: Conçu pour un usage intensif, il assure une longévité supérieure.
• Compatibilité: Ce cuiseur vapeur est compatible avec certaines casseroles Vogue, facilitant ainsi l'harmonisation des ustensiles de cuisine.
• Conseils d'entretien: Un nettoyage simplifié en utilisant du papier cuisson pour empêcher les aliments de coller, lavage avec éponge recommandé.

La société Matériel Horeca est fière de présenter à ses clients professionnels cet équipement traditionnel et durable, propice à une utilisation régulière dans un cadre hôtelier ou pour toute autre activité exigente de restauration, qui requiert des produits de haute qualité.