La Grande cocotte ovale rouge Vogue se distingue par sa robustesse et ses capacités de cuisson exceptionnelles grâce à sa conception en fonte de haute qualité. D'une capacité de 6L, elle offre une répartition et une conservation optimales de la chaleur. Elle est idéale pour les professionnels exigeants.
- Profondeur : 305 mm
- Poids : 6,8kg
- Matériau : Gietijzer
- Largeur : 23cm
- Hauteur : 125 mm
- Capacité : 6 L
Caractéristiques:
Capacité: 6L Dimensions: 125(H) x 230(L) x 305(P)mm Hauteur: 12,5cm Largeur: 23cm Profondeur: 30,5cm Matériau: Fonte Poids: 6.80 kg Fabriqué à partir de fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de la chaleur uniformes Compatible tous feux Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué. Lavage au lave-vaisselle déconseillé Les poignées intégrées offrent une résistance supérieure Bouton de couvercle en acier inoxydable Les dimensions correspondent aux dimensions internes Couvercle avec picots pour l'arrosageLa Grande cocotte ovale rouge Vogue est un ustensile de cuisine indispensable pour les chefs professionnels, particulièrement en hôtellerie restauration où la performance et la durabilité sont primordiales. Voici ses caractéristiques détaillées :
- Capacité : 6 litres.
- Dimensions : 125(H) x 230(L) x 305(P) mm.
- Construction en fonte : Excellente conduction et rétention de la chaleur pour une cuisson uniforme.
- Compatibilité : Compatible avec tous les types de feux, offrant une grande polyvalence.
- Anti-adhésif : Une fois correctement culottée, elle devient anti-adhésive et anti-rouille.
- Manutention : Poignées intégrées pour une manipulation aisée même dans un contexte d'usage intensif.
- Couvercle de qualité : Bouton en acier inoxydable et picots internes pour l'arrosage automatique des aliments.
Ce produit vendu par Matériel Horeca représente un investissement pertinent pour tout professionnel souhaitant optimiser le temps de préparation tout en assurant une qualité de cuisson constante. N'oubliez pas : pour préserver ses qualités, un lavage à la main est recommandé plutôt qu'un passage au lave-vaisselle.
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