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Grande cocotte ovale noire en fonte avec une capacité de 6 litres et compatible tous feux. Elle mesure 12,5cm de hauteur pour une largeur de 23cm et une profondeur de 30,5cm. Conçue pour répondre aux attentes des professionnels, le matériau robuste garantit un usage durable dans le temps. À noter que le lavage au lave-vaisselle est déconseillé pour préserver ses qualités anti-adhésives et anti-rouille.
- Largeur : 23cm
- Profondeur : 305 mm
- Poids : 6,8kg
- Matériau : Gietijzer
- Hauteur : 125 mm
- Capacité : 6 L
Caractéristiques:
Capacité: 6L Dimensions: 125(H) x 230(L) x 305(P)mm Hauteur: 12,5cm Largeur: 23cm Profondeur: 30,5cm Matériau: Fonte Poids: 6.80 kg Compatible tous feux Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué. Lavage au lave-vaisselle déconseillé Les poignées intégrées offrent une résistance supérieure Bouton de couvercle en acier inoxydable Les dimensions correspondent aux dimensions internes Couvercle avec picots pour l'arrosageLa cocotte ovale noire de la marque Vogue est le choix idéal pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration recherchant qualité et durabilité.
- Capacité généreuse de 6 litres, idéale pour mijoter ou rôtir de grandes quantités.
- Dimensions internes pratiques : 305mm de profondeur x 230mm de largeur x 125mm de hauteur.
- Fabriquée en fonte robuste, reconnue pour sa capacité à maintenir et répartir la chaleur de manière homogène.
- Compatible avec tous les types de feux, ce qui en fait un outil polyvalent en cuisine.
- Le traitement de la surface permet d'obtenir des propriétés anti-adhésives et anti-rouille, essentiel après un culottage correct.
- Équipée de poignées intégrées pour une manipulation aisée, même dans les cuisines les plus actives.
- Un bouton de couvercle en acier inoxydable, résistant aux températures élevées et aux chocs.
- Le couvercle présente des picots pour favoriser l'arrosage et l'hydratation continue de vos préparations.
Cette cocotte dépasse les attentes moyennes pour ce type de produit par sa capacité et ses fonctionnalités, rendant l'expérience en cuisine aussi efficace que possible. En choisissant ce produit chez Matériel Horeca, vous faites le choix d'un matériel professionnel de qualité supérieure, optimisé pour une utilisation intense et régulière en milieu professionnel. L'investissement dans ce type d'équipement se traduit par un gain de temps, une performance accrue et une rentabilité à long terme.
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