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Découvrez la grande cocotte ronde rouge Vogue, réputée pour sa capacité de 4 litres et conçue en fonte, garantie d'une excellente conduction et rétention de la chaleur. Ses dimensions de 125(H) x 235(Ø)mm, avec un diamètre pratique de 23,5 cm, rendent ce produit idéal pour la préparation de plats mijotés avec une distribution uniforme de la chaleur. Attention : le lavage en lave-vaisselle est déconseillé pour cette cocotte.
- Poids : 5,1kg
- Matériau : Gietijzer
- Hauteur : 125 mm
- Diamètre : 235 mm
- Capacité : 4 L
Caractéristiques:
Capacité: 4L Dimensions: 125(H)x 235(Ø)mm Hauteur: 12,5cm Diamètre: 23,5cm Matériau: Fonte Poids: 5.10 kg Fabriqué à partir de fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de la chaleur uniformes Compatible tous feux Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué. Lavage au lave-vaisselle déconseillé Les poignées intégrées offrent une résistance supérieure Bouton de couvercle en acier inoxydable Les dimensions correspondent aux dimensions internes Couvercle avec picots pour l'arrosageLa Grande cocotte ronde rouge de la marque Vogue est un équipement illustre pour la cuisine professionnelle, spécialement optimisée pour la cuisson lente et les préparations nécessitant une distribution homogène de la chaleur. En fonte de haute qualité, elle est reconnue pour sa durabilité dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
- Capacité de 4 litres permettant de préparer des plats pour plusieurs personnes.
- Conçue avec un diamètre de 23,5cm pour s'adapter aisément aux plaques de cuisson standards.
- Fonte de haute qualité, choisie pour sa robustesse et sa capacité à conserver la température.
- Les poignées intégrées assurent une prise en main sûre et une résistance supérieure.
- Finition anti-adhésive et anti-rouille après un culottage réalisé correctement, un atout pour un usage intensif.
- Le bouton de couvercle en acier inoxydable complète le design et garantit une manipulation sans risque.
- La technologie du couvercle avec picots favorise l'arrosage naturel des aliments pour des plats savoureux et juteux.
En investissant dans cette grande cocotte Vogue, vous bénéficiez d'un matériel de Matériel Horeca qui combine performance, gain de temps et fiabilité à long terme, des atouts considérables pour le milieu professionnel. Optez pour cette cocotte pour assurer des cuissons parfaites et valoriser chaque recette de votre menu.
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