Caractéristiques:
Capacité: 3.2L Dimensions: 120(H)x 205(Ø)mm Hauteur: 12cm Diamètre: 20,5cm Matériau: Fonte Poids: 3.88 kg Fabriqué à partir de fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de la chaleur uniformes Compatible tous feux Anti-adhésif et anti-rouille après culottage correctement effectué. Lavage au lave-vaisselle déconseillé Les poignées intégrées offrent une résistance supérieure Bouton de couvercle en acier inoxydable Les dimensions correspondent aux dimensions internes Couvercle avec picots pour l'arrosage
La cocotte ronde rouge Vogue avec une référence GH304 est un choix premium pour les professionnels de la gastronomie qui cherchent à combiner performance et fiabilité en cuisine. Conçue spécifiquement pour une utilisation intensive en milieu professionnel, cette pièce est un investissement durable, idéal pour le secteur de l'hôtellerie restauration. Les attributs principaux incluent :
- Capacité de 3.2L : Taille optimale pour préparer des plats pour des petits groupes ou des familles.
- Dimensions : Avec une hauteur de 12cm et un diamètre de 20,5cm, elle est facile à manier et à stocker.
- Matériau : La fonte de haute qualité assure une conduction et une rétention de chaleur uniforme, surpassant les cocottes en matériaux moins performants.
- Compatibilité tous feux : Extrêmement polyvalente, utilisable sur gaz, électrique, vitrocéramique, ou induction.
- Traitement anti-adhésif et anti-rouille : Garantit une longévité accrue avec un culottage correct.
- Utilisation et nettoyage : Bien qu'un lavage au lave-vaisselle soit déconseillé, son entretien reste pratique pour un usage fréquent.
- Poignées intégrées robustes : Conçues pour une manutention sûre même lorsque la cocotte est pleine.
- Couvercle avec picots : Crée un effet d'arrosage interne, pour des plats mijotés savoureux et juteux.
Choisir la cocotte ronde rouge Vogue, c'est privilégier un gain de temps, une facilité d'utilisation et une efficience énergétique notable, contribuant directement à une rentabilité accrue pour les professionnels. Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance de la qualité et de la performance pour nos clients dans le secteur de l'hôtellerie restauration.
Investir dans cet ustensile de chez Vogue, c'est s'assurer d'une cuisson parfaite des préparations et une satisfaction toujours au rendez-vous pour vos convives. Un investissement durable et performant, cette cocotte est une valeur sûre pour toute cuisine professionnelle.
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