Heavy Duty cuisinière - 4 brûleurs - unité double - profondeur 70 cm - 30 kW - gaz - Maxima - 09396119

Lorsqu'un rendement élevé et une durabilité à long terme sont essentiels, cette cuisinière à gaz robuste est à la hauteur de toutes les attentes. Conçue pour être utilisée sur un plan de travail ou pour s'intégrer parfaitement dans les lignes de cuisson, ses quatre brûleurs ouverts fournissent une chaleur constante pour une production culinaire intensive. Chaque composant est conçu pour être performant, depuis les supports en fonte et les brûleurs chromés jusqu'à la surface monobloc en acier inoxydable qui simplifie l'hygiène et l'entretien. Brûleurs à haut rendement pour les tâches culinaires sérieuses Avec une puissance totale de 30 kW répartie sur quatre brûleurs de 7,5 kW, cette cuisinière permet de réaliser facilement des cuissons intensives. Qu'il s'agisse de faire bouillir de grandes marmites ou de faire sauter des aliments à un rythme soutenu, chaque brûleur offre un allumage rapide et un contrôle régulier. Les dispositifs d'extinction de la flamme garantissent un fonctionnement sûr, tandis que la combustion est réglée avec précision pour assurer un rendement énergétique et des performances optimales. Les boutons de commande ergonomiques permettent de régler la flamme en douceur, de la température la plus basse à la température la plus élevée. Conception fiable et hygiénique Le plan monobloc est pressé à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable, ce qui évite les soudures et les angles cachés. Sa surface lisse et ses bords intérieurs arrondis éliminent les pièges à saleté, réduisent le temps de nettoyage et améliorent les normes d'hygiène. Les lourds supports de casseroles en fonte offrent une assise sûre et stable aux ustensiles de cuisine de toutes tailles, même en cas de flux de travail intense. Pratique pour une utilisation modulaire et autonome Cette unité de 30 kW est conçue pour être utilisée sur une table en acier inoxydable, un comptoir de préparation ou à côté d'autres équipements modulaires dans une salle de cuisson. Sa hauteur compacte et sa grande capacité en font une solution intelligente pour les restaurants, les cuisines d'hôtel et les traiteurs qui ont besoin d'une puissance de feu maximale dans un espace limité. Cette cuisinière à gaz puissante et compacte permet d'améliorer la productivité de la cuisine. Conçue pour la solidité, la sécurité et les performances ininterrompues. Caractéristiques Quatre brûleurs ouverts, d'une puissance de 7,5 kW chacun Plage de réglage de la flamme allant de la cuisson mijotée à la cuisson à haute température Supports de casseroles en fonte pour une capacité de charge supérieure Brûleurs chromés pour une meilleure efficacité thermique Dispositif d'arrêt de flamme sur tous les brûleurs pour plus de sécurité Surface monobloc en acier inoxydable avec coins arrondis Caractéristiques du produit Poids net : 40 kg Dimensions de la cuisinière : L80 x P70 x H34cm Dimensions brûleurs : Ø 27.5cm Dimensions des supports de casseroles : 2x L55 x P35cm Puissance des brûleurs : 4 x 7.5kW Puissance totale : 30 kW Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel Dont Jeu d'injecteurs G30 (GPL) (propane/butane) Kit de raccordement Events d'air

Cette référence Maxima répond à la fonction indiquée par son intitulé et s'appuie sur les caractéristiques techniques officielles détaillées ci-dessous.

Heavy Duty cuisinière - 4 brûleurs - unité double - profondeur 70 cm - 30 kW - gaz : présentation et utilisation professionnelle

Avantages

• Atout : Quatre brûleurs extra-puissants d'une puissance de 7,5 kW chacun
• Atout : Supports en fonte massive et combustion optimisée
• Atout : Plan monobloc en acier inoxydable sans soudure avec bords arrondis
• Atout : Conçu pour être utilisé sur les plans de travail ou dans les lignes de cuisson

Utilisation

Ce produit s'intègre aux usages professionnels de la catégorie Ligne de cuisson 700.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 80
• Profondeur (cm) : 70
• Hauteur (cm) : 34
• Poids (kg) : 40
• Type d'alimentation : Gaz
• Puissance du gaz (Watt) : 30000
• Type de table de cuisson : Gaz
• Nombre de brûleurs : 4
• Thermostat de sécurité : Oui
• Séparation des éléments chauffants : Oui
• Protection contre les surcharges : Non
• Allumage piézoélectrique : Non
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Oui
• Poignée résistante à la chaleur : Non
• Type de modèle : Modèle de table
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Fonte, Chromé

Points à prendre en compte

• Pas de socle ou de meuble intégré inclus
• Nécessite une installation fixe au gaz par un professionnel
• Les pièces ne peuvent pas être nettoyées au lave-vaisselle

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Conçu pour son utilisation professionnelle, ce produit de la marque Maxima porte la référence 09396119.